ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
ຕັບໄຕຣມີລຽມ pyrazine |
CAS: |
1124-11-4 |
MF: |
C8H12N2 |
MW: |
136.19 |
EINECS: |
214-391-2 |
ເອກະສານ Mol: |
1124-11-4.mol |
|
ຈຸດລະລາຍ |
77-80 ° C (lit.) |
ຈຸດເດືອດ |
190 ° C (lit.) |
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
1.08 |
FEMA |
3237 | 2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINE |
ດັດຊະນີສະທ້ອນ |
1.5880 (ການຄາດຄະເນ) |
Fp |
128-130 ° C / 200mm |
ບ່ອນເກັບຮັກສາ. |
ເກັບຮັກສາໄວ້ຂ້າງລຸ່ມ + 30 ° C. |
ການລະລາຍ |
4g / ລ |
pka |
3.20 ± 0.10 (ຄາດຄະເນ) |
ແບບຟອມ |
ສະອາດ |
ການລະລາຍຂອງນໍ້າ |
ລະລາຍໃນນໍ້າ (4g / L ໃນອຸນຫະພູມ 20 ° C). |
ເລກ JECFA |
780 |
BRN |
113100 |
ສະຖຽນລະພາບ: |
ໝັ້ນ ຄົງ. ອາຊິດທີ່ເຂັ້ມແຂງບໍ່ສອດຄ່ອງ, ຕົວແທນການຜຸພັງທີ່ເຂັ້ມແຂງ. |
InChIKey |
FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N |
ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS |
1124-11-4 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS) |
ເອກະສານເຄມີ NIST |
Pyrazine, tetramethyl- (1124-11-4) |
ລະບົບທະບຽນສານຍ່ອຍ EPA |
Tetramethylpyrazine (1124-11-4) |
ລະຫັດອັນຕະລາຍ |
Xn, Xi |
ລາຍງານຄວາມສ່ຽງ |
-3 22-77 / -4 38-11-66, / /- 38. |
ຖະແຫຼງການຄວາມປອດໄພ |
ວັນທີ 26-39-24 / 25-37 / 39-36 |
WGK ເຢຍລະມັນ |
3 |
RTECS |
UQ3905000 |
TSCA |
ແມ່ນແລ້ວ |
ລະຫັດ HS |
29339990 |
ລັກສະນະທາງເຄມີ |
orpowder ໄປເຊຍກັນສີຂາວ. ມີກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນງົວແລະນໍ້າມັນ ໝູ ທີ່ເຮັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລະລົດຊາດຖົ່ວເຫລືອງທີ່ ໝັກ. ລົດຊາດຊັອກໂກແລັດ Itsmells ເມື່ອເຈືອຈາງລົງເຖິງ 20mg / kg. ຈຸດເດືອດແມ່ນ190â„ ƒ. ຈຸດ ໝາຍ ລະຫວ່າງ 80 ຫາ86â. ລະລາຍໃນເອທານອນ, ສ່ວນຫຼາຍບໍ່ມີທາດແຫຼວລະລາຍແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ເປັນກົດ, ມີລະລາຍໃນນ້ ຳ |
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
ໄປເຊຍສີຂາວ orpowder |
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
2,3,5,6-Tetramethylpyrazinehas musty, ດອງ, ກິ່ນກາເຟ |
ເຫດການທີ່ເກີດຂື້ນ |
ລາຍງານພົບວ່າມັນຝະລັ່ງຂົ້ວ, ໝາກ ພິກໄທ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີ, ເນີຍແຂງທີ່ອົບ, ເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ, ເນີຍແຂງ Camembert, ເນີຍແຂງ Gruyere, ຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມສຸກແລະປຸງແຕ່ງ, ປີ້ງແລະ roastedbeef, ຊີ້ນງົວຂົ້ວ, ຊີ້ນ ໝູ ທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຊີ້ນ mutton, ລູກແກະແລະຕັບ mutton, ປີ້ງແລະຂົ້ວ , ເບຍ, ຊາ ດຳ, ຊາຂຽວ. ນອກນັ້ນຍັງມີລາຍງານກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ incocoa, ກາເຟ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຂົ້າໂອດ, ນ້ ຳ ມັນ galbanum, roastedpeanuts, ຖົ່ວເຫລືອງ, ຖົ່ວ, ເຫັດ, trassi, ແກ່ນຖົ່ວ, ເຂົ້າສາລີ, trassi, sukiyaki, ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, malt, ໃບອະນຸຍາດ, ເຂົ້າປຽກ, ເຂົ້າປ່າ, ກຸ້ງ , ປູ, clam, scallop, filberts, rum, sake, ເຫລົ້າ, ເຫຼົ້າຂາວ, ຢາສູບ burley ແລະ soyproducts. |
ການ ນຳ ໃຊ້ |
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຊ້ໃນການຄົ້ນຫາແລະການຮັກສາພະຍາດຕ່າງໆ. |
ນິຍາມ |
ChEBI: ສະມາຊິກຂອງ ຊັ້ນຮຽນຂອງ pyrazines ທີ່ເປັນ pyrazine ເຊິ່ງໃນນັ້ນມີທາດ hydrogens ທັງສີ່ຊະນິດ ທົດແທນໂດຍກຸ່ມ methyl. ສານສະກັດທີ່ເປັນດ່າງຈາກສານ Chuanxiong (Ligusticum) wallichii). |
ການກະກຽມ |
From2,5-dimethylpyrazineby ແຫວນ alkylationwithMeLi; ຍັງໂດຍການຂົ້ນຂອງ 2,3-butanedionewith 2,3-butanediamine. |
ຄຸນຄ່າຂອງຂອບເຂດທີ່ມີກິ່ນຫອມ |
ການກວດພົບ: 1 ເຖິງ 10ppm. ຄຸນລັກສະນະທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ທີ່ 1,0%: ມີລັກສະນະຄ້າຍຄື ໝາກ ເຜັດເລັກນ້ອຍ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ພ້າວຄ້າຍຄືກັບອາການິນ |
ຄຸນຄ່າຂອງລະດັບໃກ້ຄຽງ |
ເຂົ້າ ໜົມ ໃນເວລາ 10 ppm: ອ່ອນແອ, ຂາດທາດອາຫານ, cocoa musty ແລະໂກເລດຄ້າຍຄືຊັອກໂກແລັດ. |
ຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພ |
ເບື່ອໂດຍ ເສັ້ນທາງເສັ້ນເລືອດແດງແລະເສັ້ນທາງເຂົ້າສູ່ເສັ້ນເລືອດ. ເປັນພິດໃນລະດັບປານກາງໂດຍການກິນ. ເມື່ອໃດ ຄວາມຮ້ອນຂອງການເນົ່າເປື່ອຍທີ່ມັນຈະປ່ອຍຄວັນພິດຂອງ NOx. |
ວັດຖຸດິບ |
ທາດ sodium nitrite -> 2,3-Butanedione -> Acetylacetone -> 1,4-DIAMINOBUTANE -> Ethyl nitrite -> 2-Methylpyrazine |