Gamma dodecalactone ມີໄຂມັນ, peachy, ມີກິ່ນບາງໆແລະ buttery, ຄ້າຍຄືລົດຊາດ peach.
|
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
4-Dodecanolide |
|
ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນ: |
gamma-DODECALACTONE FCC; γ-dodecalactone, 4-dodecanolide, dihydro-5-octyl-2 (3H) -furanone; (±) -γ-octyl-γ-butyrolactone; DIHYDRO-5-OCTYL-2-FURANONE; ) -4-HYDROXY-6-DODECENOICACIDLACTONE; Dihydro-5-octylfuran-2 (3H) -on; DODECALACTON-GAMMA; |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
ໝວດ ສິນຄ້າ: |
ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ; -; ອາຫານເສີມ |
|
ເອກະສານ Mol: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
ຈຸດລະລາຍ |
17-18 ° C (lit.) |
|
ຈຸດເດືອດ |
130-132 ° C1,5 mm Hg (lit.) |
|
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
0.936 g / mL ຢູ່ທີ່ 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2400 | GAMMA-DODECALACTONE |
|
ດັດຊະນີສະທ້ອນ |
n20 / D 1.452 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Grav ສະເພາະມັນ |
0.94 |
|
ເລກ JECFA |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS |
2305-05-7 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS) |
|
ເອກະສານເຄມີ NIST |
« GAMMA » dodecalactone (2305-05-7) |
|
ລະບົບທະບຽນສານຍ່ອຍ EPA |
2 (3H) -Furanone, dihydro-5-octyl- (2305-05-7) |
|
ລະຫັດອັນຕະລາຍ |
ຊີ |
|
ລາຍງານຄວາມສ່ຽງ |
/ 36/37//38. |
|
ຖະແຫຼງການຄວາມປອດໄພ |
-3-3-66 |
|
WGK ເຢຍລະມັນ |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
ໝາຍ ເຫດອັນຕະລາຍ |
ລະຄາຍເຄືອງ |
|
ລະຫັດ HS |
29322090 |
|
ຜູ້ສະ ໜອງ |
ພາສາ |
|
SigmaAldrich |
ພາສາອັງກິດ |
|
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
ode-Dodecalactone ມີໄຂມັນ, peachy, ມີກິ່ນບາງແລະມີເນື້ອ, ມີລົດຊາດຄ້າຍຄື peach |
|
ເຫດການທີ່ເກີດຂື້ນ |
ລາຍງານພົບເຫັນຢູ່ໃນ apricot, ຊີ້ນ ໝູ ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, peach, bilberry, ໝາກ ໄມ້ guava, ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ນັດ, ສີ ດຳ ສົດ, strawberry, ໃບ celery ແລະກ້ານໃບ, ຮາກ celery, ຊີດສີຟ້າ, ເນີຍແຂງ cheddar, ເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ, ຊີ້ນ, ເບຍ, rum, ເຫັດ, brandy plum, quince, chervil, ໝາກ ໄມ້ naranjilla ແລະແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດອື່ນໆ |
|
ການກະກຽມ |
ຈາກອາຊິດ 1-dodecen-12-oic ດ້ວຍ H2SO4 ຢູ່ທີ່ 90 ° C; ຈາກອາຊິດ 4-hydroxydodecanoic ໂດຍ lactonization; ຍັງມາຈາກ methylacrylate ແລະ octanol |
|
ຄຸນຄ່າຂອງຂອບເຂດທີ່ມີກິ່ນຫອມ |
ການຊອກຄົ້ນຫາ: 7 ppb; ຄຸນລັກສະນະກິ່ນຫອມທີ່ 1,0%; ຫວານ, ຄຣີມ, ໝາກ peach ແລະ ໝາກ ໄມ້ apricot, lactonic, ມີນົມແລະນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. |
|
ຄຸນຄ່າຂອງລະດັບໃກ້ຄຽງ |
ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດທີ່ 1 ເຖິງ 10 ppm: ຫວານ, ໝາກ peach, ໝາກ ໄມ້, ໄຂມັນ milky ແລະ waxy ທີ່ມີກິ່ນປາກອ່ອນໆ. |
gamma dodecalactone ຜະລິດຕະພັນກະກຽມແລະວັດຖຸດິບ
|
ວັດຖຸດິບ |
Methyl acrylate -> DODECANOIC ACID-1-13C |
