|
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
Methyl cyclopentenolone |
|
ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນ: |
ຄຸນະພາບສູງສຸດ Methylcyclopentenolone 80-71-7 kf-wang (ທີ່) kf-chem.com; RARECHEM AQ C5 0001; FEMA 2700; CYCLOTENE; METHYL CYCLOPENTENOLONE; 3-METHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTENL; -CYCLOPENTENON-2-OL; 2-HYDROXY-3-METHYLCYCLOPENT-2-ENONE |
|
CAS: |
80-71-7 |
|
MF: |
C6H8O2 |
|
MW: |
112.13 |
|
EINECS: |
201-303-2 |
|
ໝວດ ສິນຄ້າ: |
ເຫຼົ້າມີກິ່ນ |
|
ເອກະສານ Mol: |
80-71-7.mol |
|
|
|
|
ຈຸດລະລາຍ |
104-108 ° C |
|
ຈຸດເດືອດ |
170.05 ° C (roughestimate) |
|
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
1.0795 (roughestimate) |
|
FEMA |
2700 | METHYLCYCLOPENTENOLONE |
|
ດັດຊະນີສະທ້ອນ |
1.4532 (ການຄາດຄະເນ) |
|
Fp |
100° C |
|
ບ່ອນເກັບຮັກສາ. |
ເກັບຢູ່ທີ່ + 2° C ເຖິງ + 8° C. |
|
pka |
9.21± 0.20 (ຄາດຄະເນ) |
|
ແບບຟອມ |
ສະອາດ |
|
ເລກ JECFA |
418 |
|
ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS |
80-71-7 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS) |
|
ເອກະສານເຄມີ NIST |
2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-3-methyl- (80-71-7) |
|
ລະບົບທະບຽນສານຍ່ອຍ EPA |
Maple lactone (80-71-7) |
|
ລະຫັດອັນຕະລາຍ |
ຊີ |
|
ລາຍງານຄວາມສ່ຽງ |
/ // 37 /, -4 /-4-3. |
|
ຖະແຫຼງການຄວາມປອດໄພ |
ວັນທີ 26-36 / 37-24 / 25-22 |
|
WGK ເຢຍລະມັນ |
3 |
|
RTECS |
GY7298000 |
|
ລະຫັດ HS |
29144090 |
|
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
ສີຂາວເຂັ້ມ |
|
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
Methylcyclopentenolone ເກີດຂື້ນໃນ tarch beechwood ແລະມີກິ່ນຄ້າຍຄື caramel. ມັນໄດ້ຖືກລະບຸວ່າເປັນສ່ວນປະກອບປຸງລົດຊາດໃນອາຫານ. ໄປເຊຍກັນຂອງ thecompound ປົກກະຕິມີນ້ໍາ 1 mol. ເສັ້ນທາງສັງເຄາະຂອງການຜະລິດແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນໃນການປຽບທຽບກັບການໂດດດ່ຽວຈາກ tar.Homologs ຂອງ cyclotene ເຊັ່ນ: 3-ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, 2-hydroxy-3,4-dimethyl -2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, ແລະ 2-hydroxy-3,5-dimethyl-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບປຸງລົດຊາດແລະມີຄຸນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບ caramel. . |
|
ການ ນຳ ໃຊ້ |
MethylCyclopentenolone ແມ່ນຕົວແທນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນໄຫ້ຂາວ - talline powder.it ມີກິ່ນທີ່ມີກິ່ນແຮງທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ maple-licorice ເມື່ອຖືກເຈືອຈາງ. ມັນ issoluble ໃນເຫຼົ້າແລະ propylene glycol, ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນນໍ້າມັນຄົງທີ່, ແລະ solublely soluble ໃນນ້ໍາ. ມັນໄດ້ຮັບໂດຍການສັງເຄາະ. ມັນແມ່ນ alsotermed 3-methyl-cyclopentane-1,2-dione. |
|
ວັດຖຸດິບ |
Dimethylamine -> Cyclopentanone -> 2-Methylfuran -> 2-METHYL-2-CYCLOPENTEN-1-ONE |
