|
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
Maltol isobutyrate |
|
ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນ: |
7-methyl-5a, 6,7,8,9,9a-hexahydrobenzo [b] [1,4] dioxepin-3-one; 2-METHYL-3-HYDROXY-4-PYRONE ISOBUTYRATE; 2-METHYL-4- OXO-4H-PYRAN-3-YL ISOBUTYRATE; MALTOL ISOBUTYRATE; MALTYL ISOBUTYRATE; FEMA 3462; 2-methyl-propanoicaci2-methyl-4-oxo-4h-pyran-3-ylester; Propanoicacid, 2-methyl -4-oxo-4H-pyran-3-ylester |
|
CAS: |
65416-14-0 |
|
MF: |
C10H12O4 |
|
MW: |
196.2 |
|
EINECS: |
265-755-2 |
|
ໝວດ ສິນຄ້າ: |
ຕົວກາງຂອງ API; ລາຍຊື່ຕົວອັກສອນ; ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ; M-N |
|
ເອກະສານ Mol: |
65416-14-0.mol |
|
|
|
|
ຈຸດເດືອດ |
322.4 ± 31.0 ° C (ຄາດຄະເນ) |
|
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
1.149 g / mL ຢູ່ທີ່ 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3462 | MALTYL ISOBUTYRATE |
|
ດັດຊະນີສະທ້ອນ |
n20 / D 1.497 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
ແບບຟອມ |
ສະອາດ |
|
ເລກ JECFA |
1482 |
|
ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS |
65416-14-0 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS) |
|
ລະບົບທະບຽນສານຍ່ອຍ EPA |
Maltol isobutyrate (65416-14-0) |
|
ຖະແຫຼງການຄວາມປອດໄພ |
/ // 16-3-66-55 |
|
WGK ເຢຍລະມັນ |
3 |
|
ລະຫັດ HS |
29329990 |
|
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
Maltyl isobutyrate ມີລົດຊາດຫວານຄ້າຍຄືສະຕໍເບີຣີ. |
|
ຄຸນຄ່າຂອງຂອບເຂດທີ່ມີກິ່ນຫອມ |
ຄຸນລັກສະນະທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ທີ່ 1,0%: ຫວານ, ໝາກ ໄມ້ແລະມີການເຜົາຜານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ນ້ ຳ ຕານ caramelized, ບັນທຶກທີ່ ໜຽວ ແລະມີເຂົ້າ ໜົມ ຝ້າຍ. |
|
ຄຸນຄ່າຂອງລະດັບໃກ້ຄຽງ |
ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດທີ່ 10 ເຖິງ 30 ppm: ຫວານ, ໜຽວ, ຄຣີມ, ເຂດຮ້ອນ, ສີນ້ ຳ ຕານແລະມີເນື້ອຄ້າຍຄື ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, milky, caramellic ດ້ວຍຟອງນ້ ຳ ຟອງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຝ້າຍ. |
