|
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
isoamyll isovalerate |
|
CAS: |
2445-77-4 |
|
mf: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
219-496-7 |
|
ເອກະສານ MOL: |
2445-77-4.MOL |
|
|
|
|
ຈຸດລະລາຍ |
-68.47 ° C (ປະເມີນ) |
|
ຈຸດເດືອດ |
ປີ 191-195 ° C (lit.) |
|
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
0.858 g / ml ທີ່ 25 ° C (lit.) |
|
ຜູ້ຊາຢ |
3506 | 2-methylbutyll 3-methylbutbutbutanate |
|
ດັດສະນີສະທ້ອນ |
n20 / D 1.414 (ຕຽງນອນ.) |
|
fp |
143 ° F |
|
ເລກທີ JECFA |
204 |
|
ເອກະສານອ້າງອີງຖານຂໍ້ມູນ CAS |
2445-77-4 |
|
ເອກະສານອ້າງອີງ Nist Chemistry |
ອາຊິດ butanoic, 3-methyl-, 2-methylbutyls ester (2445-77-4) |
|
ລະບົບຈົດທະບຽນຂອງ EPA |
2--methylbutyl isovalerate (2445-77-4) |
|
WGK ເຢຍລະມັນ |
3 |
|
ລາຍລະອຽດ |
2-methylbutyll isoValerate ມີຢາຂ້າຫຍ້າ, ຫມາກໄມ້, ບາງສ່ວນກິ່ນຫອມຂອງໂລກທີ່ມີລົດຫວານ, ລົດຊາດທີ່ເປັນປະເພດຫຍ້າ, ຫມາກໄມ້. ອາດຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການ insterification ໂດຍກົງຂອງ 2-methylbutanol ກັບອາຊິດ isovalealic. |
|
ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ |
2-methylbutyl-3-methylbutbutbutbutanate ມີຫຍ້າທີ່ເປັນປະເພດຫຍ້າ, ຫມາກໄມ້, ມີກິ່ນຫອມຫຼືກິ່ນຫອມຂອງໂລກແລະຫວານ, ເປັນປະເພດຫຍ້າ, ລົດຊາດ Fruity. |
|
ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ |
ຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີ; ເປັນຢາຂ້າຫຍ້າ, ກິ່ນຫມາກໄມ້. ໃນ ALC, ນ້ໍາມັນຄົງທີ່; insol ໃນນ້ໍາ. |
|
ໃຊ້ |
ສິ່ງເສບຕິດອາຫານ. |
|
ການຈັດແຈງ |
ໂດຍກົງ ການເວົ້າເຖິງ 2-methylbutanol ກັບອາຊິດ isovaleleric. |
|
ຄຸນຄ່າຂອງ Aroma |
ຊອກຫາ: 24 ppb |
|
ຄຸນຄ່າຂອງລົດຊາດ |
ລົດຊາດ ຄຸນລັກສະນະທີ່ 5 ເຖິງ 5 ເຖິງ 15 Ppm: Fruity, ensery ກັບຫມາກໂປມແລະ tutti-frutti nuance. |
