|
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
Isoamyl butyrate |
|
CAS: |
106-27-4 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-380-8 |
|
ເອກະສານ Mol: |
106-27-4.mol |
|
|
|
|
ຈຸດລະລາຍ |
-73 ° C |
|
ຈຸດເດືອດ |
184-185 ° C (lit.) |
|
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
0.862 g / mL ຢູ່ທີ່ 25 ° C (lit.) |
|
ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງ vapor |
5.45 (ອາກາດ vs) |
|
ຄວາມກົດດັນ vapor |
1.1 hPa (20 ° C) |
|
ດັດຊະນີສະທ້ອນ |
n20 / D 1.411 (lit.) |
|
FEMA |
ປີ 2060 | ບໍລິສັດ ISOAMYL BUTYRATE |
|
Fp |
136 ° F |
|
ບ່ອນເກັບຮັກສາ. |
ເກັບຮັກສາໄວ້ຂ້າງລຸ່ມ + 30 ° C. |
|
ການລະລາຍ |
ຂະ ໜາດ 0.5g / l |
|
ແບບຟອມ |
ສະອາດ |
|
ແຮງດຶງດູດສະເພາະ |
0.866 (20 / 4⃃) |
|
ແມັກ |
14,5115 |
|
ເລກ JECFA |
45 |
|
InChIKey |
PQLMXFQTAMDXIZ-UHFFFAOYSA-N |
|
ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS |
106-27-4 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS) |
|
ເອກະສານເຄມີ NIST |
ອາຊິດ Butanoic, 3-methylbutyl ester (106-27-4) |
|
ລະບົບທະບຽນສານຍ່ອຍ EPA |
Isoamyl butyrate (106-27-4) |
|
ລະຫັດອັນຕະລາຍ |
ຊີ |
|
ລາຍງານຄວາມສ່ຽງ |
/ 36/37//38. |
|
ຖະແຫຼງການຄວາມປອດໄພ |
ວັນທີ 26-36 / 37, 39-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK ເຢຍລະມັນ |
1 |
|
RTECS |
ET5034000 |
|
TSCA |
ແມ່ນແລ້ວ |
|
HazardClass |
3 |
|
ການຫຸ້ມຫໍ່Group |
III |
|
ລະຫັດ HS |
29156019 |
|
ຄວາມເປັນພິດ |
LD50 in ປາກກະດອງ LD50:> 5000 ມກ / ກິໂລ LD50 dermal Rabbit> 5000 mg / kg |
|
ລາຍລະອຽດ |
Isoamyl Butyrate iser ເຄມີ ester ຂອງ butyrate. ມັນແມ່ນຕົວແທນຂອງລົດຊາດຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ໄດ້ຮັບການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການກະກຽມລົດຊາດຂອງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫລາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ກ້ວຍ, pears, ໝາກ ແອັບເປິ້ນແລະລົດຊາດອື່ນໆ. ມັນແມ່ນສານປະສົມລົດຊາດແລະກິ່ນທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ອຸດສະຫະ ກຳ. ມັນຍັງເປັນທາດລະລາຍຊະນິດ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບສານສະກັດຈາກເຄື່ອງເທດແລະສານລະລາຍຂອງເສັ້ນໄຍອາຊີຕາ. ການສັງເຄາະຂອງມັນສາມາດເປັນຕົວແທນໂດຍທາດແຫຼວໄຂມັນ (ຈາກແຫຼ່ງຕ່າງໆ) ທີ່ເປັນສານລະລາຍທາດເຫຼົ້າແລະ butyrate. |
|
ເອກະສານອ້າງອີງ |
ມາເຊໂດນີ, G. A. , G. M.
Pastore, ແລະ M. I. Rodrigues. "ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງການສັງເຄາະ isoamyl
butyrate ໃຊ້ Rhizopus sp. lipase ມີສ່ວນປະກອບກາງທີ່ ໝູນ ວຽນໄດ້
ການອອກແບບ. "ຂະບວນການ ນຳ ໃຊ້ຊີວະເຄມີ 39.6 (2004): 687-693. |
|
ລາຍລະອຽດ |
Isoamyl butyrate ມີກິ່ນ, ແຂງແຮງ, ມີຄຸນລັກສະນະ, ໝາກ ໄມ້ (ຄ້າຍຄືກັບຄ້າຍຄືຂີ້ເຖົ່າ) ແລະມີກິ່ນຫວານ, ທີ່ສອດຄ້ອງກັນ. ປົກກະຕິແລ້ວການກະກຽມໂດຍການ esterification ຂອງເຫຼົ້າ isoamyl ການຄ້າກັບອາຊິດ withbutyric ໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນທີ່ປະທັບຂອງ TwitchelFs reagent; ຫຼື byfermentation ຈາກກົດ butyric ແລະເຫຼົ້າ isoamyl. |
|
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
ໝາກ ອຶ Isoamyl butyrate ມີ ໝາກ ໄມ້, apricot, ໝາກ ນັດ, ກ້ວຍ, ມີກິ່ນ, ລັກສະນະແລະກິ່ນ, ລົດຊາດທີ່ສອດຄ້ອງກັນ |
|
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
Isoamyl Butyrate ແມ່ນ ຂອງແຫຼວທີ່ມີກິ່ນ ໝາກ ໄມ້ຢ່າງແຮງເຊິ່ງເກີດຂື້ນໃນ ໝາກ ກ້ວຍ. ມັນແມ່ນ ການນໍາໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງລົດຊາດຫມາກໄມ້. |
|
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
COLOURLESSLIQUID CLEAR |
|
ການ ນຳ ໃຊ້ |
ການຜະລິດຂ່າວສານແລະເນື້ອໃນຂອງ ໝາກ ໄມ້. |
|
ການ ນຳ ໃຊ້ |
Isoamyl Butyrate ແມ່ນຕົວແທນປຸງລົດຊາດສັງເຄາະທີ່ເປັນຂອງແຫຼວທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ບໍ່ມີກິ່ນຂອງກິ່ນທີ່ແຂງແຮງ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນແມ່ນການກະກຽມໂດຍ esterifici-ionion ຂອງ isoamyl ເຫຼົ້າໂດຍມີກົດ butyric. ມັນແມ່ນລະລາຍໃນນ້ ຳ ມັນແລະນ້ ຳ ມັນທີ່ມີສານຄົງຕົວແລະ isinsoluble ໃນ glycerin ແລະ propylene gly-col. ບ່ອນເກັບມ້ຽນຄວນຢູ່ໃນຖັງແກ້ວ, ກົ່ວ, ຫລືຢາງທີ່ບັນຈຸເສັ້ນຢາງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້ເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ, raspberry, ແລະ strawberry ແລະມີການນໍາໃຊ້ໃນ gels dessert, puddings, ແລະສິນຄ້າ baked ໃນ 50 € "60 ppm. |
|
ນິຍາມ |
ChEBI: ສານ butanoateester ຂອງ isoamylol. |
|
ການກະກຽມ |
ປົກກະຕິແລ້ວການກະກຽມ byesterification ຂອງເຫຼົ້າ isoamyl ການຄ້າທີ່ມີອາຊິດ butyric ໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະທັບໃຈຂອງ Twitchell re re s reagent; ຫຼືໂດຍການ ໝັກ ຈາກເຫຼົ້າ butyric acid andisoamyl ເຫຼົ້າ |
|
ຄຸນຄ່າຂອງລະດັບໃກ້ຄຽງ |
ລົດຊາດ ຄຸນລັກສະນະໃນ 10 ppm: ໝາກ ໄມ້ສຸກ, ໄຂມັນ, ກ້ວຍ, ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ແຕງແລະ ເຫຼົ້າຂາວດອງ |
|
ວັດຖຸດິບ |
ທາດການຊຽມ chloride -> 3-Methyl-1-butanol -> (3R, 4S) -1-Benzoyl-3- (1-methoxy-1-methylethoxy) -4-phenyl-2-azetidinone -> ກົດອາຊິດ Tungstic |
