|
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
gamma octalaftone |
|
CAS: |
104-50-7 |
|
mf: |
c8h14o2 |
|
MW: |
142.2 |
|
EINECS: |
203-208-1 |
|
ເອກະສານ MOL: |
104-50-7.MOL |
|
|
|
|
ຈຸດລະລາຍ |
91 ° C (Solv: EtHanol (64-17-5)) |
|
ຈຸດເດືອດ |
234 ° C (lit.) |
|
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
0.981 g / ml ທີ່ 25 ° C (lit.) |
|
ຜູ້ຊາຢ |
2796 | gamma-octalaCtone |
|
ດັດສະນີສະທ້ອນ |
n20 / D 1.444 (ຕຽງນອນ.) |
|
fp |
> 230 ° F |
|
ແບບຟອມ |
ຂອງແຫຼວ |
|
ສີ |
ແຈ້ງທີ່ບໍ່ມີສີ |
|
ກິ່ນ |
ສຽດສີຫມາກພ້າວ |
|
ເລກທີ JECFA |
226 |
|
Inchikey |
IPBFYZQJVZBFQ-uhffffaoysa-n |
|
ເອກະສານອ້າງອີງຖານຂໍ້ມູນ CAS |
104-50-7 (ເອກະສານອ້າງອີງ CAS (ອ້າງອີງ CAS) |
|
ເອກະສານອ້າງອີງ Nist Chemistry |
2 (3h) -Furanone, 5-butydihydro- (104-50-7) |
|
ລະບົບຈົດທະບຽນຂອງ EPA |
2 (3h) -Furanone, 5-butydihydro- (104-50-7) |
|
ລະຫັດອັນຕະລາຍ |
ເຊ |
|
ໃບແຈ້ງການ |
38 |
|
ໃບລາຍງານຄວາມປອດໄພ |
26-37 / 39-36 / 37/39 |
|
WGK ເຢຍລະມັນ |
1 |
|
RTECS |
luih562000 |
|
Tsca |
ແລ້ວ |
|
ລະຫັດ HS |
29322090 |
|
ຄວາມເປັນພິດ |
LD50 orl-all: 4400 mg / kg fctxav 14,821,76 |
|
ລາຍລະອຽດ |
y-octalaCtone ມີ ກິ່ນທີ່ແຂງແຮງ, ຫມາກໄມ້ໄດ້ລະລາຍຫມາກພ້າວທີ່ມີລົດຫວານຫຼາຍ. ນີ້ ສານອາດຈະຖືກກະກຽມໄວ້ໃນການສັງເຄາະຈາກ epoxy-1,2-hexane ແລະ ister Sodio-malonic; ຫຼັງຈາກທີ່ຮັບເອົາ oxyacid ແມ່ນສະກັດດ້ວຍ ether ແລະຖືກ lactonized. |
|
ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ |
is-octalactone ມີ ກິ່ນກິ່ນທີ່ຈື່ຫມາກພ້າວແລະລົດຊາດຫວານຫຼາຍ. |
|
ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ |
ແຈ້ງທີ່ບໍ່ມີສີ ຂອງແຫຼວ |
|
ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ |
gamma-octanoic LACTONT ເກີດຂື້ນເປັນ AROMA ຫລັກຖານທີ່ມີການປຸງແຕ່ງແລະບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ ອາຫານ. ມັນເປັນທາດແຫຼວສີເຫຼືອງຈືດໆທີ່ມີກິ່ນຫຼືກິ່ນຄ້າຍຄືຫມາກພ້າວແລະໃຊ້ ທັງໃນອົງປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະໃນນ້ໍາຫອມທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງຮຸນແຮງ. |
|
ໃຊ້ |
(gamma) -OctalaContone ແມ່ນຕົວແທນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ບໍ່ມີສີສັນເປັນສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ ທາດແຫຼວຂອງກິ່ນ peach. ມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນແກ້ວຫຼືຖັງກົ່ວ. ມັນແມ່ນ ໃຊ້ໃນລົດຊາດສໍາລັບ peach ກັບໃບສະຫມັກໃນສິນຄ້າທີ່ອົບ, ເຂົ້າຫນົມ, ແລະນ້ໍາກ້ອນ ຄຣີມທີ່ 5-17 ppm. |
|
ຄຸນຄ່າຂອງ Aroma |
ຊອກຫາ: 7 ppb; ຄຸນລັກສະນະຂອງກິ່ນຫອມທີ່ 1.0%: ຫວານ, ໄຂມັນ, ຄຣີມ, ຫມາກພ້າວ, lactonic ແລະ coumarinic. |
|
ຄຸນຄ່າຂອງລົດຊາດ |
ລົດຊາດ ຄຸນລັກສະນະທີ່ 1 ເຖິງ 10 ppm: ຫມາກພ້າວ, ໄຂມັນ, ຄຣີມ, coumarinic, ມີ ມີສີຄີມທີ່ແຂງແຮງແລະບໍ່ມີກິ່ນປາກ. |
|
ໂປຼແກຼມຄວາມປອດໄພ |
ເປັນພິດອ່ອນໂຍນໂດຍ ການກິນ. ການລະຄາຍເຄືອງຂອງຜິວຫນັງ. ໃນເວລາທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ການເນົ່າເປື່ອຍມັນຈະປ່ອຍຄວັນ ilid ແລະຄວັນທີ່ລະຄາຍເຄືອງ. |
|
ການສັງເຄາະສານເຄມີ |
ຈັດຕັ້ງໄວ້ ການສັງເຄາະຈາກ Epoxy-1,2-hexane ແລະ sodio-malonic ister; ຫຼັງຈາກ ການລັກພາຕົວ, oxyacid ແມ່ນຖືກສະກັດດ້ວຍອີເທີແລະຖືກ lactonized. |
|
ວັດຖຸດິບ |
1,2 -2-epoxyhexane |
