ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ Furaneol

ຊື່ຜະລິດຕະພັນ:	Furaneol
ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນ:	4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) furanoneCAS NO.3658-77-3 kf-wang (ທີ່) kf-chem.com; CARMELAN; FEMA 3174; FURANEOL; HYDROXY DIMETHYL FURANONE; -4-HYDROXY-2,3-DIHYDROFURAN-3-ONE; 2,5-DIMETHYL-4-HYDROXY-3 (2H) -FURANONE; 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3 (2H) -FURANONE
CAS:	3658-77-3
MF:	C6H8O3
MW:	128.13
EINECS:	222-908-8
ໝວດ ສິນຄ້າ:	Furan & Benzofuran; ຕົວກາງຂອງ API; ລາຍຊື່ຕົວອັກສອນ; C-D; ລົດຊາດແລະກິ່ນ; ລົດຊາດ Furan
ເອກະສານ Mol:	3658-77-3.mol

ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ Furaneol

ຈຸດລະລາຍ	73-77 ° C (lit.)
ຈຸດເດືອດ	188 ° C
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ	1,049 g / mL ທີ່ 25 Â° C
FEMA	3174 \| 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3 (2H) -FURANONE
ດັດຊະນີສະທ້ອນ	n20 / D 1.439
Fp	> 230 ° F
ບ່ອນເກັບຮັກສາ.	2-8Â° C
pka	9.62 ± 0.40 (ຄາດຄະເນ)
ແບບຟອມ	ສະອາດ
ເລກ JECFA	1446
BRN	1281357
InChIKey	INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N
ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS	3658-77-3 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS)
ເອກະສານເຄມີ NIST	2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3 (2h) -furanone (3658-77-3)
ລະບົບທະບຽນສານຍ່ອຍ EPA	furanone 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) (3658-77-3)

ຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພຂອງ Furaneol

ລະຫັດອັນຕະລາຍ	Xn
ລາຍງານຄວາມສ່ຽງ	22
ຖະແຫຼງການຄວາມປອດໄພ	ວັນທີ 36-24 / 25
WGK ເຢຍລະມັນ	3
RTECS	LU3990000
ສ	-2 10-33
ລະຫັດ HS	29321900

ການ ນຳ ໃຊ້ Furaneol ແລະການສັງເຄາະ

ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ	ຜົງຜລຶກ
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ	4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) -furanonehas ໝາກ ຂີ້ຫູດຫຼືກິ່ນຫອມ "ໝາກ ນັດ". ອາດຈະຖືກ synthesizedfrom dimethyl- 3,4-dihyroxyfuran-2,5-dicarboxylate.
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ	Furaneol ມີກິ່ນຫວານ, ໝາກ ໄມ້, ສະຕໍເບີຣີ, ນ້ ຳ ຕານຮ້ອນ, ໝາກ ໄມ້ caramel ຫຼື ໝາກ ໄມ້ຫອມລາບ.
ການ ນຳ ໃຊ້	2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanone ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນ. 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanone ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນລົດຊາດແລະນ້ ຳ ຫອມ ອຸດສາຫະກໍາຍ້ອນກິ່ນຫອມຂອງມັນ strawberry ຫວານ.
ຄຸນຄ່າຂອງຂອບເຂດທີ່ມີກິ່ນຫອມ	ການກວດພົບ: 0.03 ເຖິງ60 ppb; ຄຸນລັກສະນະກິ່ນຫອມໃນອັດຕາ 0,1%: ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນຳ ້ຕານທີ່ມີໄຟ ໄໝ້ ເລັກນ້ອຍ, ເຂົ້າ ໜົມ ຝ້າຍມີກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ
ຄຸນຄ່າຂອງລະດັບໃກ້ຄຽງ	ເຂົ້າ ໜົມ ໃນເວລາ 0.10 ເຖິງ 1,0 ppm: ຊີ້ນຫວານແລະ ໝາກ ໄມ້ປຸງແຕ່ງອາຫານລາຄາຖືກ.
ຊື່ການຄ້າ	Furaneol & reg; (Firmenich).
ການສັງເຄາະທາງເຄມີ	Fromdimethyl-3,4-dihydroxyfuran-2,5-dicarboxylate