|
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
Furaneol |
|
ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນ: |
4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) furanoneCAS NO.3658-77-3 kf-wang (ທີ່) kf-chem.com; CARMELAN; FEMA 3174; FURANEOL; HYDROXY DIMETHYL FURANONE; -4-HYDROXY-2,3-DIHYDROFURAN-3-ONE; 2,5-DIMETHYL-4-HYDROXY-3 (2H) -FURANONE; 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3 (2H) -FURANONE |
|
CAS: |
3658-77-3 |
|
MF: |
C6H8O3 |
|
MW: |
128.13 |
|
EINECS: |
222-908-8 |
|
ໝວດ ສິນຄ້າ: |
Furan & Benzofuran; ຕົວກາງຂອງ API; ລາຍຊື່ຕົວອັກສອນ; C-D; ລົດຊາດແລະກິ່ນ; ລົດຊາດ Furan |
|
ເອກະສານ Mol: |
3658-77-3.mol |
|
|
|
|
ຈຸດລະລາຍ |
73-77 ° C (lit.) |
|
ຈຸດເດືອດ |
188 ° C |
|
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
1,049 g / mL ທີ່ 25 ° C |
|
FEMA |
3174 | 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3 (2H) -FURANONE |
|
ດັດຊະນີສະທ້ອນ |
n20 / D 1.439 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
ບ່ອນເກັບຮັກສາ. |
2-8° C |
|
pka |
9.62 ± 0.40 (ຄາດຄະເນ) |
|
ແບບຟອມ |
ສະອາດ |
|
ເລກ JECFA |
1446 |
|
BRN |
1281357 |
|
InChIKey |
INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N |
|
ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS |
3658-77-3 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS) |
|
ເອກະສານເຄມີ NIST |
2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3 (2h) -furanone (3658-77-3) |
|
ລະບົບທະບຽນສານຍ່ອຍ EPA |
furanone 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) (3658-77-3) |
|
ລະຫັດອັນຕະລາຍ |
Xn |
|
ລາຍງານຄວາມສ່ຽງ |
22 |
|
ຖະແຫຼງການຄວາມປອດໄພ |
ວັນທີ 36-24 / 25 |
|
WGK ເຢຍລະມັນ |
3 |
|
RTECS |
LU3990000 |
|
ສ |
-2 10-33 |
|
ລະຫັດ HS |
29321900 |
|
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
ຜົງຜລຶກ |
|
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) -furanonehas ໝາກ ຂີ້ຫູດຫຼືກິ່ນຫອມ "ໝາກ ນັດ". ອາດຈະຖືກ synthesizedfrom dimethyl- 3,4-dihyroxyfuran-2,5-dicarboxylate. |
|
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
Furaneol ມີກິ່ນຫວານ, ໝາກ ໄມ້, ສະຕໍເບີຣີ, ນ້ ຳ ຕານຮ້ອນ, ໝາກ ໄມ້ caramel ຫຼື ໝາກ ໄມ້ຫອມລາບ. |
|
ການ ນຳ ໃຊ້ |
2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanone ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນ. 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanone ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນລົດຊາດແລະນ້ ຳ ຫອມ ອຸດສາຫະກໍາຍ້ອນກິ່ນຫອມຂອງມັນ strawberry ຫວານ. |
|
ຄຸນຄ່າຂອງຂອບເຂດທີ່ມີກິ່ນຫອມ |
ການກວດພົບ: 0.03 ເຖິງ60 ppb; ຄຸນລັກສະນະກິ່ນຫອມໃນອັດຕາ 0,1%: ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນຳ ້ຕານທີ່ມີໄຟ ໄໝ້ ເລັກນ້ອຍ, ເຂົ້າ ໜົມ ຝ້າຍມີກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ |
|
ຄຸນຄ່າຂອງລະດັບໃກ້ຄຽງ |
ເຂົ້າ ໜົມ ໃນເວລາ 0.10 ເຖິງ 1,0 ppm: ຊີ້ນຫວານແລະ ໝາກ ໄມ້ປຸງແຕ່ງອາຫານລາຄາຖືກ. |
|
ຊື່ການຄ້າ |
Furaneol & reg; (Firmenich). |
|
ການສັງເຄາະທາງເຄມີ |
Fromdimethyl-3,4-dihydroxyfuran-2,5-dicarboxylate |
|
ວັດຖຸດິບ |
1,2-Propanediol -> lylate Ethyl -> Crotononitrile (ປະຕິບັດ) |
