Ethyl Laurate

ຊື່​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ:

ການດູດຊືມ Ethyl

CAS:

106-33-2

MF:

C14H28O2

MW:

228.37

EINECS:

203-386-0

ໝວດ ສິນຄ້າ:

ເອກະສານ Mol:

106-33-2.mol

ຈຸດລະລາຍ

-10 ° C

ຈຸດເດືອດ

269 ​​° C (lit.)

ຄວາມ​ຫນາ​ແຫນ້ນ

0.863

ຄວາມກົດດັນ vapor

0.1 hPa (60 ° C)

ດັດຊະນີສະທ້ອນ

n20 / D 1.432

FEMA

2441 | ETHYL LAURATE

Fp

> 230 ° F

ບ່ອນເກັບຮັກສາ.

20âˆ20 ° C

ການລະລາຍຂອງນໍ້າ

ລະລາຍ

ເລກ JECFA

37

ແມັກ

14,3818

BRN

1769671

ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS

106-33-2 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS)

ເອກະສານເຄມີ NIST

ອາຊິດ Dodecanoic, ester ethyl (106-33-2)

ລະບົບທະບຽນສານຍ່ອຍ EPA

ອາຊິດ Dodecanoic, ester ethyl (106-33-2)

ຖະແຫຼງການຄວາມປອດໄພ

ວັນທີ 23-24 / 25

WGK ເຢຍລະມັນ

2

ອຸນຫະພູມອັດຕະໂນມັດ

> 300 ° C

TSCA

ແມ່ນແລ້ວ

ລະຫັດ HS

29159080

ລະຫັດ HS

29341000

ຄວາມເປັນພິດ

LD50 in ປາກກະດອງ LD50:> 5000 ມກ / ກິໂລ LD50 dermal Rabbit> 5000 mg / kg

ລາຍລະອຽດ

Ethyl laurate (ຍັງ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ ethyl dodecanoate) ແມ່ນປະເພດຂອງ ester laurate ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍ esterification ລະຫວ່າງເອທານອນແລະ laurate. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫມາກໄມ້ ຕົວແທນລົດຊາດ. ມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າເຊັ່ນ: ໃນໄລຍະເຫລົ້າ ຂະບວນການຫມັກ. ມັນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ແອບເປີ້ນ, apricot, guava, ໝາກ ແຕງ, ແລະອື່ນໆເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຂີງ, ເຫຼົ້າຂາວ, ຍີ່ຫໍ້ ໝາກ ໄມ້ແລະເຫຼົ້າແວງ.

ເອກະສານອ້າງອີງ

[1] ຢວນ, Jinliang. "ການສັງເຄາະຂອງ Ethyl Laurate ພາຍໃຕ້ການລະບາດຂອງໄມໂຄເວຟ." ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ FlavourFragrance (2006).
[2] Wang, Yuning, et al. "ການປ່ຽນແປງຂອງສ່ວນປະກອບກິ່ນຫອມຂອງເຫລົ້າ ດຳ ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການ ໝັກ. "(2012).

ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ

ສີທີ່ຈະແຈ້ງ ແຫຼວສີເຫລືອງເລັກນ້ອຍ

ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ

laurate Ethyl ມີ ດອກໄມ້, ກິ່ນ ໝາກ ໄມ້.

ການກະກຽມ

ຈາກ lauroylchloride ແລະເຫຼົ້າ ethyl ໃນທີ່ປະທັບຂອງ Mg ໃນການແກ້ໄຂ ether, ຫຼື bytransesterification ຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວທີ່ມີເຫຼົ້າ ethyl ໃນທີ່ປະທັບຂອງ HCl.

ນິຍາມ

ChEBI: ester ທີ່ເປັນກົດໄຂມັນທີ່ເປັນກົດຂອງ lauric acid.

ຄຸນຄ່າຂອງລະດັບໃກ້ຄຽງ

ສັບພະຄຸນໃນເວລາ 50 ppm: waxy, ສະບູແລະດອກໄມ້ທີ່ມີສີຄີມ, ນົມແລະກິ່ນ

ຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພ

ແຫຼວທີ່ສາມາດປະສົມໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນກະກຽມ

ເຫຼົ້າ Dodecyl

ວັດ​ຖຸ​ດິບ

Etanol -> ກົດ Lauric -> Lauroyl chloride