Delta Decalactone

ຊື່​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ:

5-Decanolide

ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນ:

ອາຊິດ Amyl-delta-valerolactone delta-Caprinolactone; ກົດ Eshanethioic, S-Methyl ester (9CI); ເຂດ Decalactone Delta; 6-pentyloxan-2-one; 5-Decanolide ທໍາມະຊາດ; delta-decalactone ທໍາມະຊາດ; delta-Decanolactone 95 +%; (+ / -) - DELTA-PENTYL-DELTA-VALEROLACTONE

CAS:

705-86-2

MF:

C10H18O2

MW:

170.25

EINECS:

211-889-1

ໝວດ ສິນຄ້າ:

ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ; ອາຫານເສີມເພີ່ມ; -; C-D; ລາຍຊື່ຕົວ ໜັງ ສື;

ເອກະສານ Mol:

705-86-2.mol

ຈຸດລະລາຍ

27'27 ° C (lit.)

ບໍ່ມີເພດ;

0° (ສະອາດ)

ຈຸດເດືອດ

117-120 ° C0.02 ມມ Hg (lit.)

ຄວາມ​ຫນາ​ແຫນ້ນ

0.954 g / mL ຢູ່ທີ່ 25 ° C (lit.)

FEMA

2361 | DELTA-DECALACTONE

ດັດຊະນີສະທ້ອນ

n20 / D 1.458 (lit.)

Fp

> 230 ° F

ແຮງ​ດຶງ​ດູດ​ສະ​ເພາະ

0.9720.954

ການລະລາຍຂອງນໍ້າ

ລະລາຍໃນນໍ້າ (4 ມກ / ມລໃນອຸນຫະພູມ 28 ° C), ທາດເຫຼົ້າ, ແລະທາດໂປຼຕີນນ້ ຳ ຕານ.

ເລກ JECFA

232

BRN

117520

InChIKey

GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N

ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS

705-86-2 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS)

ເອກະສານເຄມີ NIST

5-acid Hydroxy decanoic acid, lactone (705-86-2)

ລະບົບທະບຽນສານຍ່ອຍ EPA

2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-pentyl- (705-86-2)

ລະຫັດອັນຕະລາຍ

ຊີ

ລາຍງານຄວາມສ່ຽງ

/ 36/37//38.

ຖະແຫຼງການຄວາມປອດໄພ

24 / 25-37 / 39-26

WGK ເຢຍລະມັນ

1

RTECS

UQ1355000

ໝາຍ ເຫດອັນຕະລາຍ

ລະຄາຍເຄືອງ

TSCA

ແມ່ນແລ້ວ

ລະຫັດ HS

29322090

ຜູ້ສະ ໜອງ

ພາສາ

SigmaAldrich

ພາສາອັງກິດ

ACROS

ພາສາອັງກິດ

ALFA

ພາສາອັງກິດ

ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ

ລ້າງໃຫ້ແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີຫາແຫຼວທີ່ມີສີເຫຼືອງອ່ອນ

ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ

5-Decanolide ແມ່ນສ່ວນປະກອບປຸງລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແລະຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆຫລາຍຊະນິດ. ມັນເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີ, ມີ viscous ທີ່ມີສີຄີມ - ຫມາກພ້າວ, ມີກິ່ນຫອມຄ້າຍຄື peach.

ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ

δ-Decalactone ມີນໍ້າມັນ, ກິ່ນ peach ແລະລົດຊາດ.

ເຫດການທີ່ເກີດຂື້ນ

ລາຍງານພົບເຫັນຢູ່ໃນ rum, ຫມາກພ້າວ, raspberry, apricot, bilberry, peach, strawberry, ເນີຍແຂງສະວິດເຊີແລນ, ເນີຍແຂງອື່ນໆ, ມັນເບີ, ນົມ, ຜົງນົມ, ໄຂມັນ mutton, ຫມາກມ່ວງແລະ nectarine.

ການກະກຽມ

δ-Decalactone ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການຜຸພັງ peracid ຂອງ 2-pentylcyclopentanone. (R) -δ-decalactone ແມ່ນໄດ້ຮັບໃນຄວາມບໍລິສຸດຂອງແສງສູງໂດຍເລີ່ມຈາກ (R) -2- pentylcyclopentanone. hydrogen ແລະການຫມັກຂອງ massoia lactone ຍັງເປັນວິທີການທີ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ເພື່ອຜະລິດ enantiomer ນີ້.
ການພັດທະນາທີ່ ໃໝ່ ກວ່າ ສຳ ລັບການກະກຽມ theδ-decalactone ອະທິບາຍກ່ຽວກັບ carboxylation ຂອງ 1-nonen-4-ol ທີ່ມີກາກບອນໂມນໄຊນ໌ໃນການມີສ່ວນປະກອບຂອງທາດ palladium ໃນລະບົບທີ່ມີທາດແຫຼວ.

ນິຍາມ

ChEBI: ເປັນລະບົບ delta-lactone ທີ່ມີ 5-valerolactone ທົດແທນໂດຍກຸ່ມ pentyl ຢູ່ ຕຳ ແໜ່ງ 6.

ຄຸນຄ່າຂອງຂອບເຂດທີ່ມີກິ່ນຫອມ

ການຊອກຄົ້ນຫາ: 100 ppb

ຄຸນຄ່າຂອງລະດັບໃກ້ຄຽງ

ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດທີ່ 2 ppm: waxy, ໝາກ ພ້າວ, lactonic, ໄຂມັນ, ຄຣີມ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້.

ການສັງເຄາະທາງເຄມີ

ຈາກຜຸພັງ hexylethylene ແລະ ester malonic sodium; ຈາກອາຊິດ decanoic.

ວັດ​ຖຸ​ດິບ

ອາຊິດ Capric