Citral

ຊື່ຜະລິດຕະພັນ:

Citral

ຄໍາສັບຄ້າຍຄື:

6-Octadienal, 3,7-dimethyl-2; CIS, Trans-Citral; Cis-Cis-Citral; Cis-Citral (CIS ແລະ Trans); Citral ACIS-3,7-DIMETHYL-2,6-Octadienal; C & T; C & T;

CAS:

5392-40-5

mf:

c10h16o

MW:

152.23

EINECS:

226-394-6

ປະເພດສິນຄ້າ:

ເອກະສານ MOL:

5392-40-5.MOL

ຈຸດລະລາຍ 

<-10 ° C

ຈຸດເດືອດ 

229 ° C (lit.)

ຄວາມຫນາແຫນ້ນ 

0.888 g / ml ທີ່ 25 ° C (lit.)

ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ vapor 

5 (Air Vs Air)

ຄວາມກົດດັນ vapor 

0.2 mm hg (200 ° C)

ດັດສະນີສະທ້ອນ 

n20 / D 1.488 (lit.)

ຜູ້ຊາຢ 

2303 | Citral

fp 

215 ° f

temp ການເກັບຮັກສາ. 

2-8 ° C

ການລະລາຍ 

0.42G / l

ແບບຟອມ 

ຂອງແຫຼວ

ສີ 

ບໍ່ມີສີກັບແສງສະຫວ່າງ ສີເຫຼືອງ

ຂອບເຂດຈໍາກັດລະເບີດ

4.3-9.9% (v)

ການລະລາຍນ້ໍາ 

ປະຕິບັດ ທີ່ບໍ່ລະເຫີຍ

ເລກທີ JECFA

1225

ຕັດຢ 

14,2322

ເຜີ່ນ 

1721871

ສະຖຽນລະພາບ:

ຫມັ້ນຄົງ. ແຕ່ວ່າພ້ອມແລ້ວ isIOMIIRIZZEDs. ບໍ່ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບຫມາກເປັນດ່າງ, ຕົວແທນຜຸພັງແຂງແຮງ, ແຂງແຮງ ອາຊິດ. ປະສົມປະສານ. ອາກາດແລະອ່ອນໄຫວ.

ເອກະສານອ້າງອີງຖານຂໍ້ມູນ CAS

5392-40-5 (ການອ້າງອິງຖານຂໍ້ມູນ CAS)

ເອກະສານອ້າງອີງ Nist Chemistry

Citral (5392-40-5)

ລະບົບຈົດທະບຽນຂອງ EPA

Citral (5392-40-5)

ລະຫັດອັນຕະລາຍ 

ເຊ

ໃບແຈ້ງການ 

38-43

ໃບລາຍງານຄວາມປອດໄພ 

24/23

ສັນລະເສີນ 

1760

WGK ເຢຍລະມັນ 

1

RTECS 

rg5075000

ອຸນຫະພູມ Autignition

225 ° C

Tsca 

ແລ້ວ

ລະຫັດ HS 

2912 19 00

ອັນຕະລາຍ 

8

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ 

III

ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ

5392-40-5 (ຂໍ້ມູນດ້ານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ)

ຄວາມເປັນພິດ

LD50 ໃນຫນູໃນຫນູ: 4.96 g / kg (OpDyke)

ພາບລວມ

Citral (C10H16O), ເອີ້ນວ່າ 3,7-dimethyl-2,6-octadyhyl, ທາດແຫຼວສີເຫຼືອງຈືດໆ, ມີຄວາມແຂງແຮງ ກິ່ນຫມາກນາວ, ທີ່ເກີດຂື້ນໃນນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຂອງພືດ. ມັນແມ່ນ infoluble ໃນ ນ້ໍາແຕ່ລະລາຍໃນເອທານອນ (ເຫຼົ້າ ethyl), Diethyl Ether, ແລະນ້ໍາມັນແຮ່ທາດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນນ້ໍາຫອມແລະລົດຊາດແລະໃນການຜະລິດຂອງອື່ນໆ ສານເຄມີ. ເຄມີສາດ, Citral ແມ່ນສ່ວນປະສົມຂອງສອງ Aldehydes ທີ່ມີ ສູດໂມເລກຸນດຽວກັນແຕ່ໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ການວິເຄາະເນື້ອຫາ
ມີນໍ້າຫນັກກ່ຽວກັບຕົວຢ່າງ 1g ຂອງຕົວຢ່າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິບັດການກໍານົດ ໂດຍວິທີການ hydroxylamine (OT-7, ວິທີການຫນຶ່ງ) ທີ່ໃຊ້ໃນ aldehyde ແລະ ketone ການກໍານົດ. ປັດໄຈທຽບເທົ່າ (e) ໃນການຄິດໄລ່ແມ່ນ 76.12.

ຄວາມເປັນພິດ

Adi 0 ~ 0.5mg / kg (FAO / ຜູ້ທີ່, 1994-). ld50 4960 mg / kg (ຫນູ, ປາກ); mnl 500 mg / kg.

ຂໍ້ຈໍາກັດການນໍາໃຊ້

FEM (mg / kg): ອ່ອນ ເຄື່ອງດື່ມ 9,2; ເຄື່ອງດື່ມເຢັນ 23; ເຂົ້າຫນົມອົມ 41; ສິນຄ້າອົບ 43; chewing gums 170

ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ

ບໍ່ມີສີຫຼື ທາດແຫຼວສີເຫລືອງເລັກນ້ອຍ; ລົດຊາດນາວທີ່ແຂງແຮງ; ບໍ່ມີການຫມູນວຽນ optical; ຕົ້ມ ຈຸດ 228 ° C; ຈຸດ Flash 92 ° C; 
ມີ CIS ແລະໂອນສອງ isomers. ດ້ວຍການຮັກສາ bisulfite sodium, cis isomer solubility ແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ໃນຂະນະທີ່ການໂອນເງິນທີ່ມີຊື່ວ່າ isomer ແມ່ນຫຼາຍ ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສະນັ້ນທັງສອງ isomers ສາມາດແຍກອອກໄດ້. 
CIS CITAL: ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນ (D20) 0.8898, ດັດສະນີສະທ້ອນ (ND20) 1.4891, ຈຸດຕົ້ມ 118 ~ 119 ℃ (26666PA). 
Trans Citral: ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນ (D20) 0.8888, ດັດສະນີສະທ້ອນ (ND20) 1.4891, ຈຸດທີ່ຕົ້ມ 117 ~ 118 ℃ (2666PA).
ລະລາຍໃນນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີການເຫນັງຕີງ, ນ້ໍາມັນທີ່ມີການເຫນັງຕີງ, ນ້ໍາມັນທີ່ມີການເຫນັງຕີງ, promylene glycol ແລະເອທານອນ; insoluble ໃນ glycerol ແລະນ້ໍາ; ບໍ່ສະຖຽນລະພາບໃນຕົວແທນທີ່ເປັນດ່າງແລະແຂງແຮງ
ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຫມາກນາວ (70% ເຖິງ 80%), ນ້ໍາມັນ Lssea Cubeba (ປະມານ 70%), ນ້ໍາມັນນາວ, ນ້ໍາມັນຫມາກນາວຂາວ, ນ້ໍາມັນຫມາກນາວແລະອື່ນໆ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

Citral ແມ່ນ ລົດຊາດທຽມທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນປະເທດຈີນ, ເຊິ່ງສາມາດໃຊ້ໃນການກະກຽມ ສະຕໍເບີລີ່, ຫມາກແອບເປີ້ນ, apricots, ສົ້ມຫວານ, ນາວແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆ ລົດຊາດ. ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດທໍາມະດາ, ຈໍານວນເງິນຂອງ CITALS ທີ່ໃຊ້ໃນ chewing gums ແມ່ນ 1,70mg / kg; ສິນຄ້າອົບ 43mg / kg; ເຂົ້າຫນົມ 41MG / ກິໂລ; ເຄື່ອງດື່ມເຢັນ 23mg / kg; ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ 9,2mg / kg.
ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງຊັກຜ້າແລະຕົວແທນທີ່ມີລົດຊາດຂອງ ສະບູແລະນ້ໍາໃນນ້ໍາ. Citral ສາມາດໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບເພື່ອ synthesize ionone, methyl ionone ແລະ dihydro damascene. ເປັນວັດຖຸດິບອິນຊີ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ ຍັງໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງທີ່ຈະສ້າງ cuplonellol, nelower ເຫຼົ້າແລະ geraniol, ແລະເປັນ ປ່ຽນເປັນປູນຂາວ. ໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາ, ມັນສາມາດໃຊ້ສໍາລັບ ການຜະລິດວິຕາມິນ A ແລະ E, ແລະເປັນວັດຖຸດິບຂອງ chlorophyll.

ວິທີການຜະລິດ

ທໍາມະຊາດ Citral ມີຢູ່ໃນນ້ໍາມັນ litsea (ປະມານ 80%), ນ້ໍາມັນນາວ (80%), ຫົວຜັກທຽມ BASIL ນ້ໍາມັນ (65%), ນ້ໍາມັນນາວສົ້ມ (35%) ແລະນ້ໍາມັນນາວ. ໃນອຸດສະຫະກໍາ, CITRAL ສາມາດເປັນໄດ້ ໄດ້ມາຈາກນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນທໍາມະຊາດ, ຫຼືກຽມພ້ອມດ້ວຍສານເຄມີ.
ການສັງເຄາະໂດຍອີງໃສ່ methyl heptenone ເປັນວັດຖຸດິບ
brom atxyacetylene magnesium ແລະ methyl heptenone ປະຕິບັດການຂົ້ນ ປະຕິກິລິຍາກັບແບບຟອມ 3,7-dimethyl-1 -10-exoxy-3-hydroxy-6-octene-jne, ເຊິ່ງແມ່ນ ຫຼັງຈາກນັ້ນ, hydrogenated ບາງສ່ວນໃນທີ່ປະທັບຂອງ catalysis ເພື່ອຜະລິດ Ether enol. ແລະ enther enol ໄດ້ຖືກ hydrolyzed ກັບ prophoric ອາຊິດ phosphoric ແລະການຂາດນໍ້າ ໄດ້ຮັບສານເຄມີ, ດ້ວຍຜົນຜະລິດ 68% ທີ່ຄິດໄລ່ໂດຍ methyl heptenone methyl. ໃນ ນອກຈາກນັ້ນ, acetylene ແລະ methyl heptenone ສາມາດປະຕິບັດປະຕິກິລິຍາຂົ້ນ ເພື່ອປະກອບເປັນ linelool ອະນຸຍາດ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກຈັດແຈງຄືນໃຫມ່ໃນທີ່ປະທັບ ຂອງ caticon catalysis ໃນເວລາ 140 ~ 150 ° C ໃນລະລາຍ inert ທີ່ຈະໄດ້ຮັບ Citral. 
ມາຈາກນ້ໍາມັນ Linsa Cubeba (ເຊິ່ງແມ່ນວິທີການຕົ້ນຕໍຂອງຜະລິດຕະພັນ Citral ໃນ ປະເທດຈີນ)
ຕື່ມນ້ໍາມັນປະມານ 30 ກິໂລແມັດທີ່ມີປະມານ 75% ຂອງ citral ເຂົ້າປະສົມພາຍໃຕ້ການປະສົມ stirring ເຕັມ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍ 18 ກິໂລ bicarbonate sodium, 38 ກິໂລ sodium solfite ແລະນ້ໍາປະມານ 165 ກິໂລ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ stir ສໍາລັບ 5 ຫາ 6 h ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຢືນກາງຄືນສໍາລັບການ stratification, ໄດ້ ຕ່ໍາ citral precipitated ໃນຮູບແບບຂອງການເຮັດຜິດ. ແລະການເຮັດຜິດພາດແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນ ລ້າງດ້ວຍປະລິມານຫນ້ອຍຂອງ toluene ເພື່ອກໍາຈັດນ້ໍາມັນແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 10% sodium hydroxide ການແກ້ໄຂ hydroxide ເພື່ອເນົ່າເປື່ອຍ Cital ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ແລະ ສະກັດມັນກັບ benzene. ສານສະກັດໄດ້ຖືກກັ່ນຄັ້ງທໍາອິດຢູ່ທີ່ບັນຍາກາດ ຄວາມກົດດັນ (802 ° C) ເພື່ອເອົາຄືນ benzene ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກັ່ນລົງພາຍໃຕ້ການຫຼຸດລົງ ຄວາມກົດດັນໃນການເກັບກໍາສ່ວນປະກອບຂອງ 110-111 ° C (1.47kpa) ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນບໍລິສຸດ ຂອງ 98% citral ໃນຈໍານວນປະມານ 15 ຫາ 16 ກິໂລ.

ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ

ສີເຫລືອງ ຂອງແຫຼວທີ່ມີກິ່ນຄ້າຍຫມາກນາວ

ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ

Citral ເກີດຂື້ນເປັນ (2z) - ແລະ (2e) -isismers (Citral A ແລະ B, ຕາມລໍາດັບ) ປຽບທຽບກັບ ທີ່ສອດຄ້ອງກັນເຫຼົ້າ, geraniol ແລະ nerol: geranial (Citral A), BP2.7 KPA 118-119 ° C, D20 0.8888, N20 D 1.4898; neral (Citral b), BP2.7 KPA 120 ° C, D20 0.8869, N20 D 1.4869. ທໍາມະຊາດ CITRAL ແມ່ນເກືອບປະສົມຂອງທັງສອງຢ່າງ isomers. ມັນເກີດຂື້ນໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນ (ເຖິງ 85%), ໃນ Linsa Cubeba ນ້ໍາມັນ (ເຖິງ 75%), ແລະໃນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ເປັນນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນອື່ນໆ. citral ແມ່ນ ບໍ່ມີສີກັບທາດແຫຼວທີ່ມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ, ມີກິ່ນທີ່ຈື່ຈໍາຫມາກນາວ.
ເນື່ອງຈາກວ່າ Citral ແມ່ນ oldehya α,, β-indaturated ທີ່ມີຄວາມຜູກພັນສອງເທົ່າ, ມັນມີປະຕິກິລິຍາສູງແລະອາດຈະຜ່ານປະຕິກິລິຍາເຊັ່ນ cyclization ແລະ polymerization. Geraniol, Citronellol, ແລະ 3,7-Dimethyloctan-L-OL ສາມາດເປັນໄດ້ ໄດ້ຮັບຈາກ Citral ໂດຍ Hydrogenation ຂັ້ນ Stepwes. Citral ສາມາດປ່ຽນເປັນ ຈໍານວນປະລິມານການປະສົມເພີ່ມເຕີມ; (z) - ແລະ (e) -isismers ສາມາດແຍກອອກຈາກ ການປະສົມປະສານຂອງ hydrogen sulfite. ການອະທິບາຍຂອງ Citalation ກຸ່ມ methylene ທີ່ຫ້າວຫັນແມ່ນໃຊ້ໃນຂະຫນາດອຸດສາຫະກໍາໃນການສັງເຄາະຂອງ PseudoInones, ເຊິ່ງແມ່ນອຸປະກອນການເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບ ionones ແລະວິຕາມິນ.

ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ

Citral ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ກິ່ນຄ້າຍກັບນາວແລະລົດຊາດທີ່ມີລັກສະນະເປັນຕົວລະຄອນ. ການຄ້າ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນການປະສົມຂອງສອງຂອງ isomers-α-citral ແລະβ-citral, ແຕ່ລະຄົນ ວາງສະແດງໃຫ້ເຫັນ cis- ແລະ Trans-isomers ເນື່ອງຈາກວ່າຕໍາແຫນ່ງຂອງພັນທະບັດຄູ່.

ໃຊ້

Citral ແມ່ນຂອງແຫຼວ ຕົວແທນທີ່ມີລົດຊາດ, ສີເຫຼືອງອ່ອນໆໃນສີທີ່ມີກິ່ນຫມາກນາວ. ມັນເກີດຂື້ນໃນນາວ ແລະນ້ໍາມັນຫມາກນາວ. ມັນມັກຈະໄດ້ຮັບຈາກນ້ໍາມັນທີ່ບັນຈຸ ວິທີທາງເຄມີແຕ່ຍັງອາດຈະເປັນພໍ່ແມ່ທີ່ເປັນປົກກະຕິ. ມັນເປັນລະລາຍໃນ ນ້ໍາມັນທີ່ກໍານົດ, ນ້ໍາມັນແຮ່ທາດ, ແລະ pro- Pylene Glycol. ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງປານກາງແລະ ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນແກ້ວ, ກົ່ວ, ຫລືພາຊະນະບັນຈຸຢາງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນລົດຊາດ ສໍາລັບຫມາກນາວທີ່ມີໃບສະຫມັກເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ແລະຄີມກ້ອນທີ່ 20-40 ppm. ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ 2,6-dimethyl-octadian-2-6-al-8.

ໃຊ້

Citral ແມ່ນ ຕົວແທນຕ້ານ Microbial ທີ່ພົບໃນພືດທີ່ມີກິດຈະກໍາຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍກັບບາງຄົນ ເຊື້ອພະຍາດອາຫານ. ມັນຍັງເປັນທາດຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມນາວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ໃຊ້

Citral ແມ່ນກ ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດທາດປະສົມ aroma ທີ່ໃຊ້ໃນການສະຫນອງກິ່ນຫມາກນາວ. Citral ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງນ້ໍາມັນນາວ, ນ້ໍາຕານນາວ, ນ້ໍາມັນປູນຂາວ, ນ້ໍາມັນຂີງ, ນ້ໍາມັນ Verbena, ແລະນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຂອງພືດອື່ນໆທີ່ມາຈາກພືດ.

ການຈັດແຈງ

ເນື່ອງຈາກການນໍາໃຊ້ Citral ໃນອຸປະກອນການໃຫຍ່ເປັນເອກະສານເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບການສັງເຄາະວິຕາມິນ A, ມັນຖືກຜະລິດອອກມາ ອຸດສາຫະກໍາໃນລະດັບໃຫຍ່. ປະລິມານທີ່ນ້ອຍກວ່າກໍ່ຍັງໂດດດ່ຽວຈາກ ນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ.
1) ການໂດດດ່ຽວຈາກນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ: Citral ແມ່ນໂດດດ່ຽວໂດຍການຕົ້ມກັ່ນຈາກ ນ້ໍາມັນຫມາກນາວແລະຈາກ L. Cubba ນ້ໍາມັນ. ມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງສິ່ງເຫລົ່ານີ້ ນໍ້າມັນ. 2) ການສັງເຄາະຈາກ Geraniol: ປະຈຸບັນ, ເຊິ່ງເປັນສັງເຄາະທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ ຂັ້ນຕອນແມ່ນການຂາດນ້ໍາທີ່ມີທໍ່ລະບາຍນ້ໍາແລະການຜຸພັງແລະການຜຸພັງຂອງ geraniol ຫຼື ປະສົມ geraniol-nerol. Catalytic Dhydrogening ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນທີ່ຫຼຸດລົງ ການນໍາໃຊ້ catalysts ທອງແດງແມ່ນມັກ.
3) ການສັງເຄາະຈາກ Dhydrolinalool: Dhydrolinalool ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ ຂະຫນາດຈາກ 6-methyl-5-hepten-2-one ແລະ acetylene ແລະສາມາດ isomerized ກັບ citral ໃນຜົນຜະລິດສູງໂດຍການ catalysts ຈໍານວນຫນຶ່ງ. catalysts ທີ່ຕ້ອງການປະກອບມີ Orthovanadates ປອດສານພິດ, Trisilyvanadates ປອດສານພິດ OxyVanadates, ແລະ Canadium Catalysts ກັບ silanols ເພີ່ມເຂົ້າໃນລະບົບປະຕິກິລິຍາ.
4) ການສັງເຄາະຈາກ isobutene ແລະ Formaldehyde: 3-methyl-3-buten-l-ul, ໄດ້ຮັບ ຈາກ isobutene ແລະ formaldehyde, isomirizes ເພື່ອປະກອບເປັນ 3-methyl- 2-buten-lol. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງປ່ຽນເປັນ 3-methyl-2-buttenal ໂດຍການຂາດນ້ໍາແລະ isomerization ຕໍ່ມາ. ພາຍໃຕ້ສະພາບ azotropic ໃນທີ່ປະທັບຂອງ nitric ອາຊິດ, 3-methyl-2-l-ol ແລະ 3-methyl-2-methyl-2-methyl-2-methyl-2-butenal) acetal (ສະແດງເປັນ ປະຕິບັດຕາມ), ເຊິ່ງລົບລ້າງໂມເລກຸນຫນຶ່ງຂອງ 3-methyl-2-buten-l-ol ທີ່ສູງກວ່າ ອຸນຫະພູມ. The Intermiate Ether Ether ໄດ້ຮັບການຕອບແທນ Clienen ຕິດຕາມມາດ້ວຍການຮັບມືກັບການຈັດແຈງເພື່ອໃຫ້ການໃຫ້ໂລກໃນຜົນຜະລິດທີ່ດີເລີດ:
ໃນມື້ນີ້, ເສັ້ນທາງນີ້ແມ່ນປະຕິບັດໃນຂະຫນາດອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍໃນກ ຂະບວນການກັ່ນ Reactive ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ນິຍາມ

ເອກະສານການຄ້າ ແມ່ນການປະສົມຂອງαແລະβ isomers.

ຄຸນຄ່າຂອງ Aroma

ການຊອກຄົ້ນຫາທີ່ 1.0%: ມີລັກສະນະ ນາວຄ້າຍຄືນາວ, ການປອກເປືອກຂອງປູນຂາວ, ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບຫມາກເຜັດອ່ອນໆ.

ຄຸນຄ່າຂອງລົດຊາດ

ລົດຊາດ ຄຸນລັກສະນະທີ່ 5 ppm ໃນນ້ໍາຕານ 5% ແລະ 0.1% ca: ເຄື່ອງຫມາຍທີ່ມີລັກສະນະ, Peely, ຫມາກນາວ, ດອກໄມ້ສີຂຽວ, ມີນ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ມີເນື້ອແຂງແລະເຂົ້າຫນົມເຂົ້າຫນົມ.

ພະ້ຟ້າ

ສີເຫຼືອງເຂັ້ມ ທາດແຫຼວທີ່ມີກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຄ້າຍຫມາກນາວ. ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນ້ອຍກ່ວານໍ້າແລະບໍ່ລະລາຍໃນ ນ້ໍາ. ເປັນພິດໂດຍການກິນ. ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສານເຄມີອື່ນໆ.

ອາກາດ & ນ້ໍາປະຕິກິລິຍາ

insoluble ໃນນ້ໍາ.

ຂໍ້ມູນທີ່ມີປະຕິກິລິຍາ

Citral ແມ່ນ aldehyde. Aldehydes ມີສ່ວນຮ່ວມເລື້ອຍໆໃນການຂົ້ນຕົນເອງຫຼື ປະຕິກິລິຍາ polymerization. ປະຕິກິລິຍາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ exothermic; ພວກເຂົາມັກ ໄຂມັນໂດຍອາຊິດ. Aldehydes ໄດ້ຖືກຜຸພັງພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ອາຊິດ carboxylic. ທາດອາຍພິດທີ່ໄວທີ່ສຸດແລະ / ຫຼືສານພິດແມ່ນຜະລິດໂດຍການປະສົມປະສານຂອງ aldehydes ກັບ Azo, ທາດປະສົມ diazo, dithiocarbaates, nitrides, ແລະການຫຼຸດຜ່ອນຢ່າງແຂງແຮງ ຕົວແທນ. Aldehydes ສາມາດຕອບໂຕ້ກັບອາກາດໃຫ້ອາກາດ peroxo ທໍາອິດ, ແລະ ອາຊິດ Carboxylic ໃນທີ່ສຸດ. ປະຕິກິລິຍາ Autoxidation ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກເປີດໃຊ້ໂດຍ ແສງສະຫວ່າງ, catalyzed ໂດຍເກືອຂອງໂລຫະການໂອນຍ້າຍ, ແລະແມ່ນ AutoCatalytic (ໄຂມັນໂດຍຜະລິດຕະພັນຂອງປະຕິກິລິຍາ). ການເພີ່ມສະຖຽນລະພາບ (ສານຕ້ານອະນຸມູນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນການຂົນສົ່ງຂອງ Aldehydes Retards Autoxidation. Citral ສາມາດເຮັດໄດ້ react ກັບ alkalis ແລະກົດທີ່ແຂງແຮງ. Citral ສາມາດ isonize ໄດ້.

ສ່ຽງໄພ

ຢັງເປັນບັນຫາຍູ່ carcinogen.

ໄຟໄຫມ້ໄຟ

Citral ແມ່ນ ປະສົມປະສານ.

ຕິດຕໍ່ ADERGENS

Citral ແມ່ນ ກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ມີກິ່ນແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີລົດຊາດ, ການປະສົມຂອງ isomers cis (neral) ແລະ Trans (geranial). ໃນຖານະເປັນກິ່ນຫອມ allergen, citral ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກ່າວເຖິງໂດຍ ຊື່ໃນເຄື່ອງສໍາອາງພາຍໃນສະຫະພາບເອີຣົບ.

ໂປຼແກຼມຄວາມປອດໄພ

ເປັນພິດປານກາງໂດຍ ເສັ້ນທາງ intraperitoneal. ເປັນພິດອ່ອນໆໂດຍການກິນ. ການທົດລອງທົດລອງ ຜົນກະທົບ. ການລະເມີດຜິວຫນັງທີ່ຮຸນແຮງແລະການທົດລອງ. ຂໍ້ມູນ Mutation ລາຍງານ. ທາດແຫຼວທີ່ປະສົມປະສານ. ໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນກັບການເນົ່າເປື່ອຍມັນຈະປ່ອຍໄຂ່ ຄວັນຢາສູບແລະລະຄາຍເຄືອງ.

ການສັງເຄາະສານເຄມີ

citral ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ ແຍກອອກຈາກນ້ໍາມັນຂອງ CITRAL ໂດຍວິທີທາງເຄມີຫຼືໂດຍສານເຄມີ ການສັງເຄາະ (ຈາກβ-pinene, isoprene, ແລະອື່ນໆ).

ຜະລິດຕະພັນການກະກຽມ

Citronellol -> Geraniol -> Citronellal -> NeolonTlal -> ISCHETOL -> ISOPHYLION -> ISONOTROTONE -> Dihydro-beta-iono-iono-iono-iono-iono-iono-iono-iono-iono-iono-iono-iono NE -> IRONE -> ISO-Methylionone -> Damascenone -> 3,7-Dimethyl-2,6-octadienenitrile -> 1,1- Diethoxy-3,7-Dimethylocta-2,6-Dimene-Dimene-Dimene-dimene-dimethylowa-((3,2-dimethyl-6-methyleneluheCyl) -3-2-buten-2-one - ນ້ໍາມັນ -> 4- (2,6- 2,6- trimethyl-trimexyl-1-cyclohexenyl) -3-twen-2-2-one -> Allyl ionone

ວັດຖຸດິບ

sodium bicarbonate -> sodium bisulfite -> ນ້ໍາມັນຫມາກນາວ -> 1 methyl-5-ty-2-ty-2-one - ນ້ໍາມັນ CubeBa -> ນ້ໍາມັນ Basil -> ນ້ໍາມັນຫມາກນາວ -> ນ້ໍາມັນ VioCrena -> Hoyriena -> Citrus Limta Limetta ນ້ໍາມັນນ້ໍາມັນນ້ໍາມັນ