ອາຊິດ Cinnamic

ຊື່​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ:

ອາຊິດຊິລິໂຄນ

ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນ:

ຄວາມບໍລິສຸດ Cinnamicacid kf-wang (at) kf-chem.com; CitricAcidGr (Monohydrate); CinnamonAcid; Benzenepropenoicacid; 3-Phenylpropenoic; CINNAMIC ACID, TRANS- (SH);

CAS:

621-82-9

MF:

C9H8O2

MW:

148.16

EINECS:

210-708-3

ໝວດ ສິນຄ້າ:

ເອກະສານ Mol:

621-82-9.mol

ຈຸດລະລາຍ

133 ° C (lit.)

ຈຸດເດືອດ

300 ° C (lit.)

ຄວາມ​ຫນາ​ແຫນ້ນ

1.2475

FEMA

2288 | CINNAMIC ACID

ດັດຊະນີສະທ້ອນ

1.5049 (ການຄາດຄະເນ)

Fp

> 230 ° F

pka

pK (25°) 4.46

ການລະລາຍຂອງນໍ້າ

511.2mg / L (25 ºC)

ເລກ JECFA

657

ສະຖຽນລະພາບ:

ໝັ້ນ ຄົງ. Combustible.Incompatible ກັບຕົວແທນຜຸພັງທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS

621-82-9 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS)

ເອກະສານເຄມີ NIST

2-ກົດ Propenoic, 3-phenyl- (621-82-9)

ລະບົບທະບຽນສານຍ່ອຍ EPA

Cinnamicacid (621-82-9)

ລະຫັດອັນຕະລາຍ

ຊີ

ລາຍງານຄວາມສ່ຽງ

/ 36/37//38.

ຖະແຫຼງການຄວາມປອດໄພ

-3-3-66

WGK ເຢຍລະມັນ

1

RTECS

GD7850000

ຄວາມເປັນພິດ

LD50 (g / kg): 3.57orally ໃນ ໜູ; > 5.0 ຜີວ ໜັງ ໃນກະຕ່າຍ (Letizia)

ການວິເຄາະເນື້ອຫາ

ມີນ້ ຳ ໜັກ 500mg ຢ່າງຖືກຕ້ອງເຊິ່ງກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ໄດ້ ນຳ ມາຕາກແຫ້ງເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງໃນເຄື່ອງດູດຝຸ່ນຊິລິໂຄນແຫ້ງ; ຕື່ມ hydrogen 0.1mol / L.

ຄວາມເປັນພິດ

GRAS (FEMA).
LD50 2500 mg / kg (ໜູ, ປາກ)

ການ ນຳ ໃຊ້ ຈຳ ກັດ

FEMA (mg / kg): ນ້ ຳ ຫວານ 31; ເຄື່ອງດື່ມເຢັນ 40; Confectionery 30; ເຂົ້າຈີ່ 36; ໂສມ 10.
ໃຊ້ລະດັບປານກາງເປັນຂອບເຂດ ຈຳ ກັດ (FDA§172,515, 2000).

ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ

ມັນປະກົດວ່າເປັນ prisms whitemonoclinic ມີກິ່ນຫອມສີໄຄຕົ້ນ. ມັນແມ່ນລະລາຍໃນເອທານອນ, ເມທານໍໂມນ, ອີເລັກໂຕຣລຽມແລະອີເລັກໂຕຼໂມຣໍ; ມັນສາມາດລະລາຍໄດ້ງ່າຍໃນ benzene, ether, acetone, ກົດອາຊິດ, ທາດ disulfide ກາກບອນແລະນໍ້າມັນແຕ່ມີນໍ້າທີ່ບໍ່ສາມາດລະລາຍໄດ້.

ການ ນຳ ໃຊ້

1. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ asraw ວັດສະດຸສໍາລັບການຜະລິດຂອງ ester, ເຄື່ອງເທດແລະຢາ.
2. ມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບສານເຄມີທີ່ເປັນສານເຄມີພ້ອມທັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຄວາມງາມຂອງນ້ ຳ ຫອມແລະຢາ.
3. GB 2760-96 ໃຫ້ມັນ ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ສາມາດກິນໄດ້. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນການກຽມເຄື່ອງເທດແລະ cherries, apricots, ລົດຊາດນໍ້າເຜິ້ງ. ມັນຍັງສາມາດ ນຳ ໄປໃຊ້ໃນການປ້ອງກັນຕ້ານການກັດກ່ອນຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກສົດ.

ວິທີການຜະລິດ

1. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍຜ່ານປະຕິກິລິຍາຄວາມຮ້ອນຮ່ວມກັນລະຫວ່າງ benzyl chloride ແລະ sodiumacetate.
2. ມັນຍັງສາມາດຜະລິດໄດ້ໂດຍຜ່ານປະຕິກິລິຍາການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຮ່ວມກັນລະຫວ່າງ bbenzaldehyde ແລະ sodium acetate (ຫຼື potassium acetate) ໃນຕົວແທນ adehydrogenating.
3. ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຜ່ານ: ການປະສົມ benzoylacetone, sodiumcarbonate ແລະການຟອກ, ການຜະລິດອາຊິດ sodium cinnamic, ຖັດມາດ້ວຍການປະມວນຜົນ sulfate sulfate.

ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ

ໄປເຊຍກັນ monoclinic

ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ

ອາຊິດຊິລິໂຄນແມ່ນ ເກືອບບໍ່ມີກິ່ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຜົາໄຫມ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເປັນສີຫວານແລະລະນຶກ ຂອງ apricot.

ການກະກຽມ

ສອງ isomers, trans- ແລະມີ -; trans isomer ແມ່ນມີຄວາມສົນໃຈສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນການປຸງລົດຊາດ; inaddition ກັບການສະກັດເອົາມາຈາກແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດ (storax), ມັນສາມາດກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: (1) ຈາກ benzaldehyde, ທາດ sodium acetate anhydrous ແລະ aceticanhydride ໃນ pyridine (ປະຕິກິລິຍາ Perkin); (2) frombenzaldehyde ແລະ ethyl acetate (Claisen ຂົ້ນ); (3) ຈາກ benzaldehydeand acetylene chloride; (4) ໂດຍການຜຸພັງຂອງ benzylidene acetone ກັບ sodiumhypochlorite.

ຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພ

ເບື່ອໂດຍ ເສັ້ນທາງເສັ້ນເລືອດແດງແລະເສັ້ນທາງເຂົ້າສູ່ເສັ້ນເລືອດ. ເປັນພິດໃນລະດັບປານກາງໂດຍການກິນ. ຜິວຫນັງ ລະຄາຍເຄືອງ. ທາດແຫຼວທີ່ລະບາຍໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນກັບການເນົ່າເປື່ອຍມັນ emits acrid ຄວັນແລະຄວັນ.

ການສັງເຄາະທາງເຄມີ

Rainer LudwigClaisen (1851†"1930), ນັກເຄມີສາດເຢຍລະມັນ, ໄດ້ອະທິບາຍເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປີ 1890 thesynthesis ຂອງໄຄໂດຍປະຕິກິລິຍາກັບທາດ aldehydes ທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບ esters. ມີການເອີ້ນວ່າທາດ Claisen.

ວິທີການກັ່ນຕອງ

Crystallize the acidfrom * benzene, CCl4, ນ້ ຳ ຮ້ອນ, ນ້ ຳ / EtOH (3: 1), ຫຼື EtOH ມີນ້ ຳ 20%. ມັນແຫ້ງ 60o ໃນ vacuo. ມັນແມ່ນອາຍທີ່ລະເຫີຍ. [Beilstein 9 IV 2002. ]

ວັດ​ຖຸ​ດິບ

ທາດ Benzyl chloride -> ທາດ Sodium Acetate trihydrate -> Potassium Acetate -> ທາດການຊຽມ hypochlorite -> ອາຊິດ trans-Cinnamic -> Benzalacetone

ຜະລິດຕະພັນກະກຽມ

L-Phenylalanine -> 2- [3- [Bis (1-methylethyl) amino] -1-phenylpropyl] -4-methylphenol -> L-PHENYLALANINE