ການ gamma decalacone ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາແມ່ນມີຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີແລະເປັນກິ່ນທີ່ເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ມີກິ່ນເຫມັນ, ລະນຶກເຖິງ peaches.
|
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
The Gamma Decalacto ທໍາມະຊາດຂອງສະຫະລັດ |
|
ຄໍາສັບຄ້າຍຄື: |
Decalactone (Gamma); G-Decalactone; gamma-hexyl-gamma-bedyloxic; |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
mf: |
c10h18o2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
ປະເພດສິນຄ້າ: |
-; ລົດຊາດ lactone; ເຄື່ອງສໍາອາງ; ເຄື່ອງສໍາອາງ; ສິ່ງເສບຕິດອາຫານ |
|
ເອກະສານ MOL: |
706-14-9.MOL |
|
|
|
|
ຈຸດເດືອດ |
281 ° C |
|
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
0.953 g / ml ທີ່ 20 ° C (lit.) |
|
ຜູ້ຊາຢ |
2360 | gamma-decalaftone |
|
ດັດສະນີສະທ້ອນ |
n20 / D 1.449 |
|
fp |
> 230 ° F |
|
ແບບຟອມ |
ປະສະກອນ |
|
ແຮງໂນ້ມຖ່ວງ |
0.950.948 |
|
ກິດຈະກໍາ optical |
[α] 24 / d + 34 °, neat |
|
ເລກທີ JECFA |
231 |
|
ເຜີ່ນ |
117547 |
|
Inchikey |
IFYYSFLINQYPWJ-UHFFFAYSA-N |
|
ເອກະສານອ້າງອີງຖານຂໍ້ມູນ CAS |
706-14-9 (ການອ້າງອິງຖານຂໍ້ມູນ CAS) |
|
ເອກະສານອ້າງອີງ Nist Chemistry |
2 (3h) -Furanone, 5-hixdeldihydro- (706-14-9) |
|
ລະບົບຈົດທະບຽນຂອງ EPA |
.Gamma. -decalactone (706-14-9) |
|
ລະຫັດອັນຕະລາຍ |
ເຊ |
|
ໃບແຈ້ງການ |
36/37/38 |
|
ໃບລາຍງານຄວາມປອດໄພ |
26-37 / 39-36 |
|
WGK ເຢຍລະມັນ |
3 |
|
RTECS |
lu4600000 |
|
ຫມາຍເຫດອັນຕະລາຍ |
ລະຄາຍເຄືອງ |
|
Tsca |
ແລ້ວ |
|
ລະຫັດ HS |
29322090 |
|
ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການ |
ພາສາ |
|
5-heCydiDihydro-2 (3h) -Furanone |
ພາສາອັງກິດ |
|
SigMaDraldrich |
ພາສາອັງກິດ |
|
ອັດຖິ |
ພາສາອັງກິດ |
|
alfa |
ພາສາອັງກິດ |
|
ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ |
γ-decalactone ມີກິ່ນທີ່ມ່ວນຊື່ນ, ຫມາກໄມ້, ຄ້າຍຄື peach ຄ້າຍຄືກັນ. |
|
ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ |
ລ້າງທີ່ບໍ່ມີສີກັບແຫຼວສີເຫຼືອງຈືດໆ |
|
ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ |
ການ gamma decalacone ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາແມ່ນມີຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີແລະເປັນກິ່ນທີ່ເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ມີກິ່ນເຫມັນ, ລະນຶກເຖິງ peaches. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນນ້ໍາຫອມສໍາລັບກິ່ນດອກທີ່ຮຸນແຮງ, ຫມາກໄມ້ແລະໃນອົງປະກອບຂອງກິ່ນຫອມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນລົດຊາດທີ່ peach. |
|
ການເກີດຂຶ້ນ |
ລາຍງານທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ peach, apricot ແລະກິ່ນສະຕໍເບີຣີ. ຍັງໄດ້ລາຍງານໃນມັນເບີ, ນົມ, ເບຍ, ເຫຼົ້າ, ສີແດງແລະສີຂາວ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກຂາມ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກຂາມ, ຫມາກເຟືອງແລະເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງ. |
|
ການຈັດແຈງ |
ອາເມລິກາ gamma ທໍາມະຊາດຂອງສະຫະລັດແມ່ນຜະລິດເຕັກໂນໂລຢີດ້ານຊີວະພາບທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຈາກອາຊິດ ricinoleic, ເຊິ່ງເປັນທາດຂອງອາຊິດβ-hydroxydeCanicic, ເຊິ່ງ lactonizes ຢູ່ບໍລິເວນ pH ຕ່ໍາ |
|
ຄຸນຄ່າຂອງ Aroma |
ການຊອກຄົ້ນ: 1 ເຖິງ 11 PPB |
|
ຄຸນຄ່າຂອງລົດຊາດ |
ຄຸນລັກສະນະທີ່ມີລົດຊາດຢູ່ທີ່ 10 ppm: ຄຣີມ, ໄຂມັນ, ມີນໍ້າມັນ, ດອກມີກ້ານ, ຫວານ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວແລະ peach. |
|
ການສັງເຄາະສານເຄມີ |
ໂດຍການລະບາຍອາຊິດγ-bromocricric ໃນການແກ້ໄຂກາກບອນ sodium; ໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ຍາວຂອງອາຊິດ 9 decen-1-oic ກັບ 80% h2so2 ທີ່ 90 ° C |
|
ວັດຖຸດິບ |
ອາຊິດແຄວຼາມ -> ນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ -> ອາຊິດທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫມາຍ -> Octoanal -> 5- (((( |
