ethyl ທໍາມະຊາດຂອງ ethyl heptanoate ມີກິ່ນກິ່ນທີ່ reminisent ຂອງ cognac ກັບລົດຊາດທີ່ສອດຄ້ອງກັນ.
|
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
ທໍາມະຊາດ ethyl heptanoate |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
mf: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
ເອກະສານ MOL: |
106-30-9.mOL |
|
|
|
|
ຈຸດລະລາຍ |
-66 ° C (lit.) |
|
ຈຸດເດືອດ |
188-189 ° C (lit.) |
|
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
0.87 g / ml ທີ່ 25 ° C (lit.) |
|
ຜູ້ຊາຢ |
2437 | ethyl heptanoate |
|
ດັດສະນີສະທ້ອນ |
n20 / d 1.412 (lit.) |
|
fp |
151 ° F |
|
temp ການເກັບຮັກສາ. |
ເກັບຢູ່ລຸ່ມ + 30 ° C. |
|
ແບບຟອມ |
ປະສະກອນ |
|
ຕັດຢ |
14,3835 |
|
ເລກທີ JECFA |
32 |
|
ເຜີ່ນ |
1752311 |
|
Inchikey |
tvqgdynrxltqap-uhfffaoysa-n |
|
ເອກະສານອ້າງອີງຖານຂໍ້ມູນ CAS |
106-30-9 (ເອກະສານອ້າງອີງຖານຂໍ້ມູນ CAS) |
|
ເອກະສານອ້າງອີງ Nist Chemistry |
ອາຊິດ Heptanoic, atter ethyl (106-30-9) |
|
ລະບົບຈົດທະບຽນຂອງ EPA |
ອາຊິດ Heptanoic, atter ethyl (106-30-9) |
|
ລະຫັດອັນຕະລາຍ |
ເຊ |
|
ໃບແຈ້ງການ |
36/37 / 38-22 |
|
ໃບລາຍງານຄວາມປອດໄພ |
37 / 39-26-24 / 25 |
|
ສັນລະເສີນ |
Un 1993 / PGIII |
|
WGK ເຢຍລະມັນ |
1 |
|
RTECS |
mj2087000 |
|
Tsca |
ແລ້ວ |
|
ລະຫັດ HS |
29159080 |
|
ຄວາມເປັນພິດ |
LD50 ໃນຫນູໃນຫນູ:> 34640 mg / kg (Jenner) |
|
ລາຍລະອຽດ |
Ethyl Heptanoate ມີກິ່ນກິ່ນທີ່ reminisent ຂອງ cognac ກັບລົດຊາດທີ່ສອດຄ້ອງກັນ. ມັນຍັງໄດ້ຖືກລາຍງານວ່າມີກິ່ນທີ່ມີກິ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບ addertient ໃນອາຫານ. |
|
ລາຍລະອຽດ |
Ethyl Heptanoate ແມ່ນຜູ້ທີ່ມີຜົນມາຈາກການຂົ້ນຂອງອາຊິດ heptanoic ແລະເອທານອນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີລົດຊາດເນື່ອງຈາກມີກິ່ນທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫມາກອະງຸ່ນ. |
|
ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ |
ສະພາບຄ່ອງທີ່ບໍ່ມີສີ |
|
ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ |
Ethyl Heptanoate ແມ່ນທາດແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີສັນທີ່ມີກິ່ນເຫມັນ reminisent ຂອງ cognac. ມັນມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນອົງປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຫມາະສົມ. |
|
ການເກີດຂຶ້ນ |
ລາຍງານທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ Apple, ຫມາກຂາມ, ຫມາກນັດ, ເຫຼົ້າ, ຖົ່ວ, ຫມາກຂາມ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້, ນ້ໍາມັນສາລີ. |
|
ໃຊ້ |
ໃນການຜະລິດ liqueurs. ມີສ່ວນສໍາຄັນໃນການສ້າງຮູບຊົງຂອງ raspberry, gooseberry, grape, cherry, cherry, currant, currant, bourgon, ແລະຂໍ້ຄວາມປອມອື່ນໆ. |
|
ນິຍາມ |
Chebi: ອາຊິດໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່ກົດອາຊິດ heptanoic. |
|
ຄຸນຄ່າຂອງ Aroma |
ຊອກຫາ: 2 ppb |
|
ຄຸນຄ່າຂອງລົດຊາດ |
ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດທີ່ 10 ppm: ຫມາກໄມ້ແລະ waxy ກັບ nuance ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂຽວ. |
|
ໂປຼແກຼມຄວາມປອດໄພ |
ຄວາມເປັນພິດຕໍ່າໂດຍການນໍາໃຊ້ການກິນແລະຜິວຫນັງ. ທາດແຫຼວທີ່ລະລາຍໃນເວລາທີ່ປະເຊີນກັບຄວາມຮ້ອນ, ດອກໄຟ, ຫຼືແປວໄຟ. ໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນກັບການເນົ່າເປື່ອຍມັນຈະປ່ອຍຄວັນແລະຄວັນທີ່ລະຄາຍເຄືອງ. |
