Natural Ethyl heptanoate ມີກິ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ລະນຶກເຖິງຄຸນນະພາບຂອງ cognac ພ້ອມກັບລົດຊາດທີ່ສອດຄ້ອງກັນ.
|
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
ທໍາມະຊາດ heylanoate Ethyl |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
ເອກະສານ Mol: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
ຈຸດລະລາຍ |
66âˆ66 ° C (lit.) |
|
ຈຸດເດືອດ |
188-189 ° C (lit.) |
|
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
0.87 g / mL ຢູ່ທີ່ 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2437 | ETHYL HEPTANOATE |
|
ດັດຊະນີສະທ້ອນ |
n20 / D 1.412 (lit.) |
|
Fp |
151 ° F |
|
ບ່ອນເກັບຮັກສາ. |
ເກັບຮັກສາໄວ້ຂ້າງລຸ່ມ + 30 ° C. |
|
ແບບຟອມ |
ສະອາດ |
|
ແມັກ |
14,3835 |
|
ເລກ JECFA |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS |
106-30-9 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS) |
|
ເອກະສານເຄມີ NIST |
ອາຊິດ Heptanoic, ester ethyl (106-30-9) |
|
ລະບົບທະບຽນສານຍ່ອຍ EPA |
ອາຊິດ Heptanoic, ester ethyl (106-30-9) |
|
ລະຫັດອັນຕະລາຍ |
ຊີ |
|
ລາຍງານຄວາມສ່ຽງ |
/ // 37 /, -2 /-2-22 |
|
ຖະແຫຼງການຄວາມປອດໄພ |
37 / 39-26-24 / 25 |
|
RIDADR |
ສປຊ 1993 / PGIII |
|
WGK ເຢຍລະມັນ |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
ແມ່ນແລ້ວ |
|
ລະຫັດ HS |
29159080 |
|
ຄວາມເປັນພິດ |
LD50 ເປັນ ໜູ ໃນປາກ:> 34640 ມກ / ກກ (Jenner) |
|
ລາຍລະອຽດ |
Ethyl heptanoate ມີກິ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ລະນຶກເຖິງຄຸນນະພາບຂອງມັນສະຫມອງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສອດຄ້ອງກັນ. ມັນຍັງໄດ້ຖືກລາຍງານດ້ວຍກິ່ນ winy-brandy. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບລົດຊາດໃນອາຫານ. |
|
ລາຍລະອຽດ |
Ethyl heptanoate ແມ່ນ ester ທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການປtheອງສານອາຊິດ heptanoic ແລະເອທານອນ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ປຸງລົດຊາດເພາະກິ່ນຂອງມັນຄ້າຍຄືກັບ ໝາກ ອະງຸ່ນ. |
|
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
ແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີ |
|
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
Ethyl Heptanoate ແມ່ນທາດແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີພ້ອມທັງກິ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ລະນຶກເຖິງຄຸນນະພາບຂອງ cognac. ມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຫມາະສົມ. |
|
ເຫດການທີ່ເກີດຂື້ນ |
ລາຍງານພົບໃນ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ, ປອກເປືອກ ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ນັດ, ເຟືອງ, ຖົ່ວ, hops ເບຍ, apricot, Vitis labrusca, ເນີຍ, ມັນເບີ, ນົມ, ເບຍ, cognac, brandy, ເຫຼົ້າຂາວ, rum, ເຫຼົ້າແວງ, cocoa, filberts, olive, passion ຫມາກໄມ້, plum, ນ້ໍາສາລີແລະ nectarines. |
|
ການ ນຳ ໃຊ້ |
ໃນການຜະລິດ liqueurs. ມີສ່ວນ ສຳ ຄັນໃນການປະກອບຮູບແບບຂອງ raspberry, gooseberry, grape, cherry, apricot, currant, bourbon, ແລະບັນດາບົດຂຽນປອມອື່ນໆ. |
|
ນິຍາມ |
ChEBI: ester ອາຊິດໄຂມັນ ethyl ຂອງກົດ heptanoic. |
|
ຄຸນຄ່າຂອງຂອບເຂດທີ່ມີກິ່ນຫອມ |
ການຊອກຄົ້ນຫາ: 2 ppb |
|
ຄຸນຄ່າຂອງລະດັບໃກ້ຄຽງ |
ຄຸນລັກສະນະລົດຊາດທີ່ 10 ppm: ໝາກ ໄມ້ແລະ waxy ທີ່ມີສີເຫລືອງເຫລົ້າ. |
|
ຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພ |
ຄວາມເປັນພິດຕໍ່າໂດຍການກິນແລະການຕິດຕໍ່ຜິວ. ທາດແຫຼວທີ່ລະເບີດໃນເວລາທີ່ ສຳ ຜັດກັບຄວາມຮ້ອນ, ປະກາຍໄຟຫລືແປວໄຟ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນກັບການເນົ່າເປື່ອຍມັນ emits ຄວັນຢາສູບແລະກິ່ນທີ່ລະຄາຍເຄືອງ. |
