ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
(R) - (+) - ທຳ ມະຊາດ Gamma-Undecalactone |
ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນ: |
PEACH ALDEHYDE; FEMA 3091; GAMMA-UNDECALACTONE; GAMMA-UNDECANOLACTONE; GAMMA-HEPTYL-GAMMA-BUTYROLACTONE; G-N-HEPTYLBUTYROLACTONE; G-UNDECALACTONE; 1,4-UNDECANOLIDE; |
CAS: |
-104--67-6-6 |
MF: |
C11H20O2 |
MW: |
184.28 |
EINECS: |
203-225-4 |
ຜະລິດຕະພັນ |
ທາດປະສົມອາຫານ; ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ; ໂມເລກຸນຂະ ໜາດ ນ້ອຍຊີວະພາບ; ທ່ອນໄມ້ກໍ່ສ້າງ; ສານປະສົມຄາໂບນິກ; ຊີວະວິທະຍາຂອງເຊນ; |
ເອກະສານ Mol: |
104-67-6.mol |
|
ຈຸດເຊື່ອມ |
164~166â⃠|
ຈຸດເດືອດ |
164 ° C |
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
0.944 g / mL ຢູ່ທີ່ 20 ° C (lit.) |
FEMA |
3091 | GAMMA-UNDECALACTONE |
refractiveindex |
n20 / D 1.451 |
Fp |
> 230 ° F |
ແບບຟອມ |
ແຫຼວ |
ແຮງດຶງດູດສະເພາະ |
0.944 (20 / 4⃃) |
ສີ |
ບໍ່ມີສີ |
JECFANumber |
233 |
BRN |
81943 |
ເອກະສານອ້າງອີງ CASDataBase |
104-67-6 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS) |
ເຄມີສາດ NIST |
2 (3H) -Furanone, 5-heptyldihydro- (104-67-6) |
ລະບົບທະບຽນ EPASubstance |
5-Heptyldihydro-2 (3H) -furanone (104-67-6) |
HazardCodes |
ຊີ |
ຄວາມສ່ຽງ |
36/37 / 38-52 / 53 |
ຄວາມປອດໄພ |
ວັນທີ 26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25 |
WGKGermany |
3 |
RTECS |
YQ2485000 |
TSCA |
ແມ່ນແລ້ວ |
ລະຫັດ HS |
29322090 |
ຄວາມເປັນພິດ |
LD50 ທາງປາກທີ່ສ້ວຍແຫຼມໃນ ໜູ ໄດ້ຖືກລາຍງານວ່າ 18,5 g / kg (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964). ການແຊກຊືມໄຂມັນຂອງຈຸລັງ parenchymal ທີ່ມີໄຂມັນເກີດຂື້ນໃນ ໜູ ທີ່ລ້ຽງ 13-115 ມລ y-undecalactone ເປັນເວລາ 5 - 9 ວັນ (Shillinger, 1950) |
ຜູ້ສະ ໜອງ |
ພາສາ |
gamma-Undecanolactone |
ພາສາອັງກິດ |
ACROS |
ພາສາອັງກິດ |
SigmaAldrich |
ພາສາອັງກິດ |
ALFA |
ພາສາອັງກິດ |
ລາຍລະອຽດ |
GAMMA-UNDECALACTONE ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີລົດຊາດ. ມັນແມ່ນສານປະກອບປຸງລົດຊາດຕາມອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ໝາກ ໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງດື່ມແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍຊະນິດ. ມັນ isoften ຖືກນໍາໃຊ້ໃນ peach, apricot, pear, maple, ຫມາກພ້າວ, ເຂດຮ້ອນ, butterscotch, grenadine ແລະລົດຊາດວັນທີ. ມັນຍັງເປັນສ່ວນປະກອບປຸງລົດຊາດທີ່ມີການປ່ຽນແປງເຊິ່ງພົບເຫັນຄີມກ້ອນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. |
ເອກະສານອ້າງອີງ |
1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=en®ion=US 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. A, J. U. , Y. C. Joo, ແລະ D.K. ໂອ້. "ຂັ້ນຕອນການ ນຳ ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຍີຊີວະພາບ ໃໝ່ ສຳ ລັບການຜະລິດເມັດດິບທີ່ຜະລິດຈາກ 10-hydroxystearate ໂດຍຈຸລັງ Waltomyceslipofer permeabilized." |
ສານເຄມີ ຄຸນສົມບັດ |
GAMMA-UNDECALACTONE ແມ່ນແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີ |
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
gamma-Undecalactone ມີ peach ທີ່ມີກິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ (ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບການລະລາຍ). ມັນມີລົດຊາດແປກແລະຫວານຍັງຄ້າຍຄືກັນ peach. |
ເຫດການທີ່ເກີດຂື້ນ |
ລາຍງານພົບວ່າມີທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫລືອງທີ່ມີນ້ ຳ ມັນເບີ, ມັນເບີ, peach, ໝາກ ໄມ້ apricot ນອກຈາກນີ້ຍັງມີລາຍງານວ່າພົບໃນ ໝາກ ແອັບເປິ້ນສົດ, ໝາກ ໄມ້ສົດ, ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ຫຸ່ງສົດ, ມັນເບີ, ຄວາມຮ້ອນ, ໄຂມັນຊີ້ນງົວທີ່ຮ້ອນ, ghee, ໄຂມັນ ໝູ, ນ້ ຳ ມັນສີສົ້ມ, ປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫອມ, ຕົ້ນ ກຳ ເນີດ (ສະເປນ) (Coridothymus cap. (L. ) Rchb.) , starfruit, plumcot ແລະໄຂມັນໄກ່. |
ການ ນຳ ໃຊ້ |
ຕາມປະເພນີ, ເປືອກແລະໃບຂອງຕົ້ນໄມ້ peach ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຕົ້ນ anthelmintic, expectorant, astringent, ແລະ diuretic, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ຮັກສາອາການນອນໄມ່ຫລັບ, ໄອ, ແລະທ້ອງຜູກ. ໃນຊຸມປີ 1970, ຖັງ peach (Laetrile) ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ ສຳ ລັບມະເລັງໃນປະເທດອື່ນ. ໂດຍສະເພາະ, peach ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງເລັກນ້ອຍເຊັ່ນ: ບາດແຜ, ແຜ, ຕຸ່ມ, ຮອຍຂີດຂ່ວນ, ໂຣກຜິວ ໜັງ, ໂຣກຜີວ ໜັງ, ແລະຕຸ່ມ. |
ການກະກຽມ |
ໂດຍການປະຕິບັດຂອງກົດ sulfuric ໃສ່ກົດ undecylenic; ນ້ ຳ ມັນບົດບັນຈຸກະກຽມ; ຈາກ octanol-1 ບວກກັບ methylacrylate withdi-ter-butylperoxide; ຈາກການຜຸພັງ heptylethylene ແລະ ester sodiomalonic. |
ຄຸນຄ່າຂອງຂອບເຂດທີ່ມີກິ່ນຫອມ |
ການຊອກຄົ້ນຫາ: 60 ppb |
ລົດຊາດ thresholdvalues |
ຄຸນລັກສະນະລົດຊາດທີ່ 30 ppm: ໄຂມັນ, ໝາກ ພ້າວ, ຄຣີມ, vanilla, nutty, macadamia ແລະ peach. |