pyrazine tetra ທໍາມະຊາດ

ຊື່ຜະລິດຕະພັນ:

ທໍາມະຊາດ tetra methyl Pyrazine

CAS:

1124-11-4

mf:

c8h12n2

MW:

136.19

EINECS:

214-391-2

ເອກະສານ MOL:

1124-11-4.MOL

ຈຸດລະລາຍ 

77-80 ° C (lit.)

ຈຸດເດືອດ 

190 ° C (lit.)

ຄວາມຫນາແຫນ້ນ 

1.08

ຜູ້ຊາຢ 

3237 | 2,3,5,6,6-tetramethylzine

ດັດສະນີສະທ້ອນ 

1.5880 (ການຄາດຄະເນ)

fp 

128-130 ° C / 200mm

temp ການເກັບຮັກສາ. 

ເກັບຢູ່ລຸ່ມ + 30 ° C.

ການລະລາຍ 

4G / L

PKA

3.20 ± 0.10 (ຄາດຄະເນ)

ແບບຟອມ 

ປະສະກອນ

ການລະລາຍນ້ໍາ 

ລະລາຍໃນນ້ໍາ (4 g / l ທີ່ 20 ° C).

ເລກທີ JECFA

780

ເຜີ່ນ 

113100

ສະຖຽນລະພາບ:

ຫມັ້ນຄົງ. ບໍ່ເຂົ້າກັນ ດ້ວຍອາຊິດທີ່ແຂງແຮງ, ຕົວແທນຜຸພັງແຂງແຮງ.

Inchikey

finhmkgkiasc-uhfffaoysa-n

ເອກະສານອ້າງອີງຖານຂໍ້ມູນ CAS

1124-11-4 (ອ້າງອີງ CAS (ອ້າງອີງ CAS)

ເອກະສານອ້າງອີງ Nist Chemistry

Pyrazine, Tetramethyl- (1124-11-4)

ລະບົບຈົດທະບຽນຂອງ EPA

tetramethylpyrazine (1124-11-4)

ລະຫັດອັນຕະລາຍ 

xn, xi

ໃບແຈ້ງການ 

22-37 / 38-41-36 / 37/38

ໃບລາຍງານຄວາມປອດໄພ 

26-39-24-24 / 25-37 / 39-36

WGK ເຢຍລະມັນ 

3

RTECS 

UQ3905000

Tsca 

ແລ້ວ

ລະຫັດ HS 

29339990

ລັກສະນະທາງເຄມີ

ສີຂາວໄປເຊຍຫຼື ຜົງ. ມີກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນງົວແລະນ້ໍາມັນທີ່ຮ້ອນແລະລົດຊາດຖົ່ວເຫລືອງທີ່ຫມັກ. ມັນ ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນໃນເວລາທີ່ເຈືອຈາງເຖິງ 20mg / kg. ຈຸດຕົ້ມແມ່ນປີ 190 ℃. ຈຸດລະລາຍແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 84 ເຖິງ 86 ℃. ລະລາຍໃນເອທານອນ, ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ສຸດ ນໍ້າມັນແລະ proplelene glycol, ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາ.
ຜະລິດຕະພັນແບບທໍາມະຊາດມີຢູ່ໃນ Gucava, ຊີ້ນງົວປີ້ງ, cocoa, ກາເຟ, ກຸ້ງແລະອື່ນໆ.

ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ

ໄປເຊຍກັນສີຂາວຫຼື ຜັດແປ້ງ

ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ

2,3,5,6,6-tetramethylzine ມີ musty, ຫມັກ, ຫມັກໄດ້, ກິ່ນກາເຟ

ການເກີດຂຶ້ນ

ລາຍງານທີ່ພົບເຫັນໃນ ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວຝຣັ່ງ, ລະຄັງ pepper, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ເນີຍແຂງ emmentic, ເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ, ເນີຍແຂງ Camembert, ເນີຍແຂງ gruyere, ຕົ້ມແລະຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມສຸກ, ປີ້ງແລະ roasted ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວຂົ້ວ, ລູກແກະທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ mutton, ລູກແກະແລະຕັບ mutton, ປີ້ງແລະ ຊີ້ນຫມູທີ່ຖືກປະຕິເສດ, ເບຍ, ຊາດໍາ, ຊາຂຽວ. ຍັງລາຍງານວ່າມີຢູ່ໃນ ຜະລິດຕະພັນ Cocoa, ກາເຟ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຂົ້າໂອດ, ນ້ໍາມັນກາວັດ, ປີ້ງ ຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເຫັດ, ເຫັດ, ກະຕິກເກີ້, ເມັດພືດ, ເມັດເຂົ້າ, ເຂົ້າເປືອກເຂົ້າ, Sukiyaki, SOY SAY, SAY, MALT, LICORICE, BUNITO, BUNITO, ເຂົ້າປ່າ, ກະປູ, ກະປູ, Clam, Scallop, Filberts, Rum, Rum, Sake, ເຫຼົ້າແວງ, ເຫຼົ້າຂາວ, ຢາຂ້າ [ຕູກາ ຜະລິດຕະພັນ.

ໃຊ້

ມັກໃຊ້ໃນ ການຄົ້ນຄວ້າແລະການຮັກສາຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິຫຼາຍຢ່າງ.

ນິຍາມ

Chebi: ສະມາຊິກຂອງ ຫ້ອງຮຽນຂອງ Pyrazines ທີ່ເປັນ pyrazine ໃນທີ່ທັງຫມົດສີ່ hydrogens ໄດ້ ທົດແທນໂດຍກຸ່ມ methyl. alkaloid ທີ່ສະກັດຈາກ chuanxionong (ligusticum Wallichii).

ການຈັດແຈງ

ຈາກ2,5-DIMETHYLIMYRAZINE ໂດຍ ring alklationwithmeli; ໂດຍການອະນຸລັກສະອາດຂອງ 2,3-but sonedionenewith 2,3-butaediamine.

ຄຸນຄ່າຂອງ Aroma

ການຊອກຄົ້ນຫາ: 1 ເຖິງ 10 ppm. ຄຸນລັກສະນະຂອງກິ່ນຫອມທີ່ 1.0%: ຂີ້ຮ້າຍ, ງາມ, cocoa, ຄ້າຍຄືກັບ vanilla undernote

ຄຸນຄ່າຂອງລົດຊາດ

ລົດຊາດ ຄຸນລັກສະນະທີ່ 10 ppm: ອ່ອນແອ, nutty, cocoa musty ແລະຊັອກໂກແລດຄ້າຍຄືກັບ nuances ກາເຟແຫ້ງ.

ໂປຼແກຼມຄວາມປອດໄພ

ເບື່ອໂດຍ ເສັ້ນທາງທີ່ມີຄວາມສຸກແລະເສັ້ນທາງ intravervenous. ເປັນພິດປານກາງໂດຍການກິນ. ເມື່ອໃດ ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແກ່ການເນົ່າເປື່ອຍມັນຈະປ່ອຍຄວັນພິດຂອງ NOX.