ທຳ ມະຊາດ phenethyl butyrate ມີກິ່ນຄ້າຍຄືດອກກຸຫລາບແລະລົດຊາດຫວານ, ເປັນການແນະ ນຳ ຂອງນ້ ຳ ເຜິ້ງ
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
ທາດປະສົມ phenethyl ທຳ ມະຊາດ |
ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນ: |
2-Phenethyl butanoate; 2-phenethylbutanoate; Butanoicacid, 2-phenylethylester; ກົດ Butyric, phenethyl ester; 2-phenylethylbutyrate; ກົດ Butanoic, 2-phenylethyl ester; butyricacid, phenethylester; |
CAS: |
103-52-6 |
MF: |
C12H16O2 |
MW: |
192.25 |
EINECS: |
203-119-8 |
ໝວດ ສິນຄ້າ: |
O-PFlavors ແລະກິ່ນຫອມ; ບັນຊີລາຍຊື່ຕົວອັກສອນ; ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ; ຕົວຢ່າງທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ |
ເອກະສານ Mol: |
103-52-6.mol |
|
ຈຸດເດືອດ |
260 ° C (lit.) |
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
0.994 g / mL ຢູ່ທີ່ 25 ° C (lit.) |
FEMA |
2861 | ພະແນກ PHENETHYL |
ດັດຊະນີສະທ້ອນ |
n20 / D 1.49 (lit.) |
Fp |
> 230 ° F |
ແຮງດຶງດູດສະເພາະ |
0.994 |
ເລກ JECFA |
991 |
ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS |
103-52-6 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS) |
ເອກະສານເຄມີ NIST |
2-Phenylethyl butyrate (103-52-6) |
ລະບົບທະບຽນສານຍ່ອຍ EPA |
ອາຊິດ Butanoic, ester 2-phenylethyl (103-52-6) |
WGK ເຢຍລະມັນ |
2 |
RTECS |
ET5956200 |
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
Phenethyl butyrate ມີກິ່ນຄ້າຍຄືດອກກຸຫລາບແລະລົດຊາດຫວານ, ມີນໍ້າເຜິ້ງ. ມັນບໍ່ ໝັ້ນ ຄົງຄືກັບ isobutyrate. ສານປະສົມນີ້ຍັງມີລາຍງານວ່າມີສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ຫວານ, ກິ່ນຫອມດອກໄມ້. |
ເຫດການທີ່ເກີດຂື້ນ |
ລາຍງານພົບເຫັນຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມັກ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ນ້ ຳ ມັນພິກໄທ, mint, ເບຍ, cognac, rum, sherry, ເຫລົ້າຂາວ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສີເຫລືອງ, ໝາກ ໂປມ, ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ຫຸ່ງພູ, ໃບສະຫຼັດlambâ, ນ້ ຳ ມັນ Scotch, ເນີຍກາ, ເນີຍແຂງສີຟ້າ, ຊີຊີ, ເຫຼົ້າແວງແລະ ໝາກ ມ່ວງ. |