hexaldehyde ທໍາມະຊາດ

ຊື່ຜະລິດຕະພັນ:

hexaldehyde ທໍາມະຊາດ

CAS:

66-25-1

mf:

c6h12o

MW:

100.16

EINECS:

200-624-5

ຜະລິດຕະພັນ ຫມວດ:

ເອກະສານ MOL:

66-25-1.mol

ລະງັບ ຊີ້ 

-56 ° C

ຕົ້ມ ຊີ້ 

130-131 ° C (lit.)

ຄວາມຫນາແຫນ້ນ 

0.816 g / ml ທີ່ 20 ° C

ອາຍ ຄວາມຫນາແຫນ້ນ 

> 1 (Vs Air)

ອາຍ ຄວາມກົດດັນ 

10 ມມ hg (20 ° C)

ຜູ້ຊາຢ 

2557 | ສຸບຊີ

ທີ່ສະແດງອອກ ສາລະບານ 

n20 / D 1.4035 (lit.)

fp 

90 ° f

ການເກັບຮັກສາ ສາລະບາຍ. 

2-8 ° C

ການລະລາຍ 

6g / l

ແບບຟອມ 

ຂອງແຫຼວ

ສີ 

ແຈ້ງທີ່ບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ

ph

4-5 (4.8G / L, H2O, 20 ℃)

ກິ່ນ

pungent.

ຂອບໃບ

0.00028ppm

ນ້ໍາ ການລະລາຍ 

4.8 g / l (20 ºC)

ໃຈອ່ອນ 

ມີຄວາມອ່ອນໄຫວທາງອາກາດ

ຕັດຢ 

14,1760

ເລກທີ JECFA

92

ເຜີ່ນ 

506198

ສະຖຽນລະພາບ:

ຫມັ້ນຄົງ. flammable. ບໍ່ເຂົ້າກັນກັບຕົວແທນຜຸພັງ, ຖານທີ່ແຂງແຮງ, ຕົວແທນຫຼຸດຜ່ອນທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ສະທໍາ ເອກະສານອ້າງອີງຖານຂໍ້ມູນ

66-25-1 (ການອ້າງອິງຖານຂໍ້ມູນ CAS)

ເຄມີໄນ ເອກະສານອ້າງອີງ

hexanal (66-25-1)

EPA ລະບົບຈົດທະບຽນຂອງສານ

hexaldehyde (66-25-1)

ສ່ຽງໄພ ລະຫັດ 

ເຊ

ຄວາມສ່ຽງ ໃບແຈ້ງການ 

10-36-36 / 37/38

ຄວາມປອດໄພ ໃບແຈ້ງການ 

37 / 39-26-16-9

ສັນລະເສີນ 

ສະຫະປະຊາຊາດ 1207 3 / PG 3

WGK ເຢຍລະມັນ 

1

RTECS 

mn7175000

ດຶ່ 

13

ອັດຕະໂນມັດ ອຸນຫະພູມ

220 ° C

ຫມາຍເຫດອັນຕະລາຍ 

ລະຄາຍເຄືອງ

Tsca 

ແລ້ວ

ລະຫັດ HS 

2912 19 00

ອັນຕະລາຍ 

3

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ 

III

ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ຂໍ້ມູນດ້ານສານ

66-25-1 (ຂໍ້ມູນສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ)

ຄວາມເປັນພິດ

LD50 ໃນຫນູໃນຫນູ: 4.89 g / kg (smyth)

ລາຍລະອຽດ

Hexanal ມີກິ່ນທີ່ມີຄຸນລັກສະນະແລະລົດຊາດ (ໃນການລະລາຍ). ອາດຈະເປັນ ການກະກຽມຈາກເກືອດ້ວຍທາດການຊຽມຂອງອາຊິດ CATROIC ແລະອາຊິດຮູບແບບ.

ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ

hexanal ມີໄຂມັນ, ສີຂຽວ, ຫຍ້າ, ມີປະສິດທິພາບ, penetrating ກິ່ນຫມາກໄມ້ແລະລົດຊາດ (ໃນການລະລາຍ).

ທາງເຄມີ ຄຸນສົມບັດ

ຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີ; ກິ່ນ ldhyde ແຫຼມຄົມ. ພຶດສະພານ້ໍາ.

ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ

ຕົວຢ່າງ hexanal ເກີດຂື້ນ, ຕົວຢ່າງໃນ Apple ແລະສະຕໍເບີຣີກໍ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ນ້ໍາມັນສີສົ້ມແລະນາວ. ມັນແມ່ນທາດແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີທີ່ມີໄຂມັນ, ມີກິ່ນສີຂຽວແລະ, ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕໍ່າ, ແມ່ນລະນຶກເຖິງຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.
hexanal ຖືກນໍາໃຊ້ໃນລົດຊາດຫມາກໄມ້ແລະໃນເວລາທີ່ລະລາຍສູງ, ໃນນ້ໍາຫອມສໍາລັບ ໄດ້ຮັບໃບປະກາດ Fruity.

ໃຊ້

hexanal ເກີດຂື້ນກັບອາຫານ inmany ທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນ: ໃນຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກ, ຫຼື ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຍັງມີລົດຊາດ; ມັນມີຫມາກກ້ຽງ. ມັນຍັງສາມາດເປັນໄດ້ ຜະລິດໃນອາຫານເພາະວ່າຂອງ peroxidation lipid ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ ໃຊ້ເປັນລົດຊາດຂອງອາຫານ, ໃນນ້ໍາຫອມ, ແລະໃນການຜະລິດຂອງສີຍ້ອມ, ປຸສຕິກ, ຢາງທີ່ສັງເຄາະ, ແລະຢາປາບສັດຕູພືດ. ມັນຖືກປ່ອຍອອກມາສູ່ອາກາດແລະ ນ້ໍາໃນລະຫວ່າງການຜະລິດຫຼືໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຫລື ໃນລະຫວ່າງການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເອງ. ມັນໄດ້ຮັບການຜຸພັງແລະ polymerization ງ່າຍດາຍ.
Feron et al. ລະບຸ hexanal ໃນປະມານ 80 ຊະນິດຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.