|
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
ທໍາມະຊາດ anisyl ສໍາພັນ |
|
CAS: |
122-91-8 |
|
mf: |
c9h10o3 |
|
MW: |
166.17 |
|
EINECS: |
204-582-9 |
|
ປະເພດສິນຄ້າ: |
|
|
ເອກະສານ MOL: |
122-91-8.mOL |
|
|
|
|
ຈຸດເດືອດ |
220 ° C (lit.) |
|
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
1.035 g / ml ທີ່ 25 ° C (lit.) |
|
ຜູ້ຊາຢ |
2101 | ສໍາພັດ Anisyl |
|
ດັດສະນີສະທ້ອນ |
n20 / D 1.523 (lit.) |
|
fp |
113 ° C |
|
ເລກທີ JECFA |
872 |
|
ລະບົບຈົດທະບຽນຂອງ EPA |
benzenemethanol, 4-methoxy-, FORMERA (122-91-8) |
|
ລະຫັດອັນຕະລາຍ |
XN |
|
ໃບແຈ້ງການ |
20/21 / 22-36 / 37/38 |
|
ໃບລາຍງານຄວາມປອດໄພ |
26 |
|
WGK ເຢຍລະມັນ |
3 |
|
ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ |
ນັກປະກອບ Ansisyl ມີ ດອກໄມ້, ດອກໄມ້, ຫວານ, ດອກໄມ້, ດອກສີຂຽວ - ເປັນສີຂຽວ. |
|
ການເກີດຂຶ້ນ |
ລາຍງານທີ່ພົບເຫັນໃນ vanilla ມີອາຫານແລະ ribes ຊະນິດ. |
|
ໃຊ້ |
ນ້ໍາຫອມ, ລົດຊາດ. |
|
ໃຊ້ |
anisyl momate ແມ່ນກ ຕົວແທນທີ່ມີລົດຊາດສັງເຄາະທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງພໍສົມຄວນ, ບໍ່ມີສີທີ່ມີສີເຫຼືອງອ່ອນ ຂອງແຫຼວຂອງກິ່ນ floral. ມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນແກ້ວ, ກົ່ວ, ຫຼືເສັ້ນທາງນ້ໍາຢາງ ພາຊະນະບັນຍາກາດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນລົດຊາດທີ່ມີເນື້ອສໍາລັບໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມ, ເຂົ້າຫນົມ, ແລະສິນຄ້າທີ່ອົບຢູ່ 3-10 ppm. |
|
ຄຸນຄ່າຂອງ Aroma |
ຄຸນລັກສະນະຂອງກິ່ນ ແມ່ນຫວານ, ເຜັດ, vanilla ຄ້າຍຄືກັບຜົງ Fruity nuancity. |
|
ຄຸນຄ່າຂອງລົດຊາດ |
ລົດຊາດ ຄຸນລັກສະນະທີ່ 50 ppm: ຫວານ, vanilla, ເຄື່ອງເທດ, ມີຫມາກໄມ້ nuances heliotropine - ຄ້າຍຄື. |
