ອາຊິດ fumarium ທໍາມະຊາດ

ຊື່ຜະລິດຕະພັນ:

ອາຊິດ fumarium ທໍາມະຊາດ

ຄໍາສັບຄ້າຍຄື:

ກົດ trans-2-buten-1,4-diol-diol; Trans-2-butenedios ອາຊິດ; ອາຊິດ transenedicarboxylic; ກົດ; Trans-1,2-ethyndricarbyarylboxylboxylboxylboxylboxylboxylboxy; rarechem al bo 0142; ແອ ດອກເຕົ່າ

CAS:

110-17-8

mf:

C4H4O4

MW:

116.07

EINECS:

203-743-0

ຜະລິດຕະພັນ ຫມວດ:

ສ່ວນປະກອບອາຫານແລະອາຊິດ; ການກໍ່ສ້າງ; ສານເພີ່ມເຕີມ; ສານເພີ່ມເຕີມ; (ອາຫານ / ເຄື່ອງເທດ / ສະຫມຸນໄພ); ອະນຸພາກແລະສານເຄມີ; ສ່ວນປະກອບ; ການຄົ້ນຄວ້າ reagentsacancer; ຕົວແທນ chemopreventive; ເວທີແມງໄມ້; ຄວາມຕ້ານທານ multipment; ການຄົ້ນຄ້ວາ Serum-Free Media; ອາຫານການເພີ່ມອາຫານແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ; C1 ເຖິງ C5.

ເອກະສານ MOL:

110-17-8.mOL

ລະງັບ ຊີ້ 

298-300-300 ° C (Subl.) (lit.)

ຕົ້ມ ຊີ້ 

137.07 ° C (ການຄາດຄະເນທີ່ຫຍາບຄາຍ)

ຄວາມຫນາແຫນ້ນ 

1.62

ອາຍ ຄວາມກົດດັນ 

1.7 ມມ hg (165 ° C)

ຜູ້ຊາຢ 

2488 | ກົດຄວາມໂລບມາກ

ທີ່ສະແດງອອກ ສາລະບານ 

1.5260 (ການຄາດຄະເນ)

fp 

230 ° C

ການເກັບຮັກສາ ສາລະບາຍ. 

ເກັບຢູ່ລຸ່ມ + 30 ° C.

ການລະລາຍ 

95% ethanol: soluble0.46g / 10 ມລ, ຊັດເຈນ, ບໍ່ມີສີ

ແບບຟອມ 

ຜົງໄປເຊຍກັນລະອຽດ

PKA

3.02, 4.38 (ທີ່ 25 ℃)

ສີ 

ຂາວ

ph

2.1 (4.9G / L, H2O, 20 ℃)

ທີ່ລະເບີດ ຈໍາກັດ

ຮ້ອຍ

ການລະລາຍນ້ໍາ 

0.63 g / 100 ml (25 ºC)

ຜູ້ຢິງມິລາ ຈໍານວນ

618

ຕັດຢ 

14,4287

ເຜີ່ນ 

605763

ສະຖຽນລະພາບ:

ຫມັ້ນຄົງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເນົ່າເປື່ອຍຢູ່ປະມານ 230 C. ບໍ່ເຂົ້າກັນກັບ ຕົວແທນຜຸພັງທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຖານຂໍ້, ການຫຼຸດຜ່ອນຕົວແທນ. ປະສົມປະສານ.

Inchikey

vzcyooqtpochfl-owojbtedsa-n

ຖານຂໍ້ມູນ CAS ເອກະສານອ້າງອີງ

110-17-8 (ການອ້າງອິງຖານຂໍ້ມູນ CAS)

ຮາວ ເອກະສານອ້າງອີງເຄມີສາດ

ຄວາມຫມາຢ ອາຊິດ (110-17-8)

ສານ EPA ລະບົບການຈົດທະບຽນ

ຄວາມຫມາຢ ອາຊິດ (110-17-8)

ສ່ຽງໄພ ລະຫັດ 

ເຊ

ຄວາມສ່ຽງ ໃບແຈ້ງການ 

36

ຄວາມປອດໄພ ໃບແຈ້ງການ 

26

ສັນລະເສີນ 

ແລະ 9126

WGK ເຢຍລະມັນ 

1

RTECS 

ls9625000

ອັດຕະໂນມັດ ອຸນຫະພູມ

375 ° C

Tsca 

ແລ້ວ

ລະຫັດ HS 

29171900

ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ຂໍ້ມູນດ້ານສານ

110-17-8 (ຂໍ້ມູນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ)

ຄວາມເປັນພິດ

ld50 ທາງປາກເປົ່າໃນກະຕ່າຍ: 9300 mg / kg ld50 ld50 LD50 20000 mg / kg

ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການ

ພາສາ

SigMaDraldrich

ພາສາອັງກິດ

ອັດຖິ

ພາສາອັງກິດ

alfa

ພາສາອັງກິດ

ລາຍລະອຽດ

ອາຊິດຮ້ອນໆແມ່ນວັດຖຸດິບທີ່ສໍາຄັນຂອງສານເຄມີທີ່ສໍາຄັນຂອງສານເຄມີ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂະຫນາດກາງຂອງຜະລິດຕະພັນສານເຄມີທີ່ດີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ມັນກໍ່ແມ່ນ ປະເພດທີ່ສໍາຄັນຂອງອະນຸພັນຂອງ anhydride ທີ່ມີຄວາມຫມາຍ, ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ການເຄືອບ, ຢາງແລະຢາງພາລາສຕິກ. ໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ, ອາຊິດ fumaar, ໃຊ້ແລ້ວ ໃນຖານະເປັນຕົວແທນທີ່ມີສຸພາບ, ສາມາດນໍາໃຊ້ກັບເຄື່ອງດື່ມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແບບຕາເວັນຕົກ, ເຢັນ ເຄື່ອງດື່ມ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ສຸມໃສ່, ຫມາກໄມ້ກະປ, ອງ, ດອງແລະຄີມກ້ອນ. ເປັນ ສານກົດທີ່ໃຊ້ເປັນຕົວແທນການຜະລິດອາຍແກັສທີ່ແຂງແກ່ນ, ມັນມີ ຄວາມທົນທານຟອງທີ່ດີເລີດທີ່ມີອົງການຜະລິດຕະພັນທີ່ລະອຽດອ່ອນ.
ອາຊິດຮ້ອນໆໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຊິດອາຫານຕັ້ງແຕ່ປີ 1946. ເປັນສິ່ງເສບຕິດອາຫານ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຜູ້ຄວບຄຸມຄວາມເປັນກົດແລະສາມາດສະແດງໄດ້ໂດຍເລກ E297 E297. ສານເຄມີມັນແມ່ນອາຊິດ dicarbylic ທີ່ບໍ່ສະບາຍແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ Citric ວົງຈອນອາຊິດ.
ອາຊິດຮ້ອນໆແມ່ນສິ່ງເສບຕິດອາຫານທົ່ວໄປທີ່ລວມຢູ່ໃນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍ ຮັກສາພວກມັນໃຫ້ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະເພື່ອເພີ່ມ tartness. ສານດັ່ງກ່າວມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ ກ່ວາອາຊິດ citric, ສິ່ງເສບຕິດອາຫານອື່ນທີ່ພົບເລື້ອຍ. ອາຊິດຮ້ອນໆເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດ ໃນ fumitory, ເຫັດ bolete, lichen ແລະ moss ilesland. ເປັນສິ່ງເສບຕິດ, ອາຊິດຮ້ອນໆຈະຖືກຜະລິດໂດຍສັງເຄາະ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກອາຊິດ malic ຈາກຫມາກໂປມ. ອາຊິດຮ້ອນໆໃນຂະນະທີ່ສິ່ງເສບຕິດທີ່ກໍານົດໄວ້ພາຍໃຕ້ Codex Alimentarius General General ມາດຕະຖານສໍາລັບອາຫານເສີມອາຫານ (GSFA), ການລວບລວມຂອງລະດັບສາກົນ ມາດຕະຖານທີ່ໄດ້ຮັບຮູ້ .The ອາຫານແລະການບໍລິຫານຢາຖືວ່າມັນປອດໄພ.

ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ

ອາຊິດຮ້ອນໆແມ່ນຖືກນໍາສະເຫນີຕາມທໍາມະຊາດໃນ Corydalis, ເຫັດແລະສົດ ຊີ້ນງົວ. ຜະລິດຕະພັນ precipitated ຈາກນ້ໍາແມ່ນ monollinic custle ຄ້າຍຄື, ຜົງ prismatic ຫຼືຄ້າຍຄືກັບຜົງຜລຶກສີຂາວຫຼືຜລຶກຫຼືຜລຶກໄປເຊຍກັນ. ມັນແມ່ນ ກິ່ນທີ່ບໍ່ມີກິ່ນແລະມີສີສົ້ມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະແຂງແຮງ, ເຊິ່ງປະມານ 1,5 ເທົ່າຂອງການ ອາຊິດ citric. ມັນມີຈຸດທີ່ລະລາຍ 287 ° C, ຈຸດທີ່ຕົ້ມຂອງ 290 ° C ມີຫົວຂໍ້ທີ່ຈະ sublimation ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 200 ° C. ໃນເວລາທີ່ເປັນ ຮ້ອນເຖິງ 230 ° C, ມັນຈະສູນເສຍນ້ໍາແລະກາຍເປັນອະນາຄົດຂອງຜູ້ຊາຍ. ຂອງມັນ ການຫົດນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາສາມາດຜະລິດອາຊິດ dl-malic. ມັນເປັນລະລາຍໃນເອທານອນ, ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາແລະ ether, ແຕ່ insoluble ໃນ chloroform. pH ມູນຄ່າຂອງການແກ້ໄຂທີ່ມີມູນຄ່າ 3% ແມ່ນ 2.0 ເຖິງ 2.5 ທີ່ມີຄວາມແຂງແຮງ ການປະຕິບັດ, ເພື່ອຮັກສາ pH ຂອງການແກ້ໄຂທີ່ມີຄວາມສັດໃນເວລາປະມານ 3.0. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ເປັນພິດ; Rat-oral LD50: 8000mg / kg.

ທາງເຄມີ ຄຸນສົມບັດ

ອາຊິດຮ້ອນໆແມ່ນສີທີ່ບໍ່ມີສີສັນກັບຜົງຜລຶກທີ່ບໍ່ມີສີຂາວ. ລົດຊາດ - ອາຊິດ.

ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ

ອາຊິດຮ້ອນໆເກີດຂື້ນເປັນຄືກັບສີຂາວ, ກິ່ນທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫຼືເກືອບຈະມີກິ່ນຫຼືເກືອບຈະບໍ່ມີກິ່ນ, granules ຫຼືເປັນ ແປ້ງຜລຶກທີ່ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແທ້ໆ.

ທາງເຄມີ ຄຸນສົມບັດ

ເມັດສີຂາວ, ສີຂາວຫຼືຜົງຕ່ອມນ້ໍາໄຫລ. ມັນເປັນລະລາຍໃນເຫຼົ້າ, ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາແລະໃນ ether, ແລະລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນ chloroform.
ອາຊິດຮ້ອນໆແມ່ນໃຊ້ເປັນການທົດແທນສໍາລັບກົດ tartaric. ມັນມີກິ່ນ, tart, ສົ້ມທີ່ມີກົດສົ້ມ. ມັນອາດຈະຖືກສັງເຄາະໂດຍການກະທໍາທີ່ແນ່ນອນ ເຊື້ອລາ (Nigricans Rhizusus) ກ່ຽວກັບນ້ໍາຕານ; ໂດຍການຜຸພັງຂອງ furfural ມີ sodium chlorate ໃນທີ່ປະທັບຂອງ Vanadium entoxide.

ຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີ

ອາຊິດຮ້ອນໆແມ່ນບໍ່ມີກິ່ນທີ່ມີອາຊິດ tart, ອາຊິດ fuMares fiMares-safe ແມ່ນ ໃຊ້ເປັນການທົດແທນອາຊິດ tartaric.

ການເກີດຂຶ້ນ

ລາຍງານໃນຫລາຍໆໂຮງງານ, furmia offcarinis l, loletus spaber boll ແລະ unde fsh

ໃຊ້

ອາຊິດຮ້ອນໆແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມກິ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນແລະເພື່ອຫຼຸດຜະລິດຕະພັນ Ph. ມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍຮັກສາຮັກສາ p p ຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ. ອາຊິດຮ້ອນໆແມ່ນເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດໃນພືດ, ເຊັ່ນ Lichen ແລະ Iceland Moss, ແລະໃນສັດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຜິວຫນັງຜະລິດອາຊິດ fuMaces ເມື່ອ ສໍາຜັດກັບແສງສະຫວ່າງ. ມັນຍັງສາມາດຜະລິດໄດ້ໂດຍການຜະລິດແບບສັງຄົມ.