(R) - (+) - ລະຫັດ ທຳ ມະຊາດຂອງ Gamma-Dodecalactone ແມ່ນ 2305-05-7.
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
(R) - (+) - ທຳ ມະຊາດ Gamma-Decalactone |
ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນ: |
ກົດ gamma-Decalactone ~ 4-Decanolide ~ 4-Hydroxydecanoic lactone ກົດ gamma-lactone; ກົດ gamma-lactone; Decanolactone; Decanolide-1,4; gamma-Hexylbutyrolactone; -Hexylbutyrolactone |
CAS: |
706-14-9 |
MF: |
C10H18O2 |
MW: |
170.25 |
EINECS: |
211-892-8 |
ຜະລິດຕະພັນ ໝວດ: |
ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ; ອາຫານເພີ່ມເຕີມ; ລົດຊາດ lactone |
ເອກະສານ Mol: |
706-14-9.mol |
|
ຈຸດເດືອດ |
281 ° C |
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
0.953 g / mL ຢູ່ທີ່ 20 ° C (lit.) |
FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTONE |
refractiveindex |
n20 / D 1.449 |
Fp |
> 230 ° F |
ແບບຟອມ |
ສະອາດ |
ແຮງດຶງດູດສະເພາະ |
0.950.948 |
optical ກິດຈະ ກຳ |
[±±] 24 / D + 34 °, ສະອາດ |
ເລກ JECFA |
231 |
BRN |
117547 |
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
ເອກະສານອ້າງອີງ CASDataBase |
706-14-9 (ເອກະສານອ້າງອີງຂໍ້ມູນ CAS) |
ເຄມີສາດ NIST |
2 (3H) -Furanone, 5-hexyldihydro- (706-14-9) |
ລະບົບທະບຽນ EPASubstance |
.gamma.-Decalactone (706-14-9) |
HazardCodes |
ຊີ |
ຄວາມສ່ຽງ ຖະແຫຼງການ |
/ 36/37//38. |
ຄວາມປອດໄພ ຖະແຫຼງການ |
ວັນທີ 26-37 / 39-36 |
WGKGermany |
3 |
RTECS |
LU4600000 |
ອັນຕະລາຍ |
ລະຄາຍເຄືອງ |
TSCA |
ແມ່ນແລ້ວ |
ສ ລະຫັດ |
29322090 |
ຜູ້ສະ ໜອງ |
ພາສາ |
5-Hexyldihydro-2 (3H) -furanone |
ພາສາອັງກິດ |
SigmaAldrich |
ພາສາອັງກິດ |
ACROS |
ພາສາອັງກິດ |
ALFA |
ພາສາອັງກິດ |
ສານເຄມີ ຄຸນສົມບັດ |
γ-Decalactone ມີກິ່ນຄ້າຍຄືສຸກ, ໝາກ ໄມ້, ຄ້າຍຄື peach. |
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ |
ແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີຫາແຫຼວສີເຫລືອງຈືດ |
ສານເຄມີ ຄຸນສົມບັດ |
gamma-Decalactone ແມ່ນມີຢູ່ໃນອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດແລະເປັນຂອງແຫຼວທີ່ເກືອບບໍ່ມີກິ່ນພ້ອມດ້ວຍກິ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລະລຶກເຖິງ peach. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນນ້ ຳ ຫອມ ສຳ ລັບກິ່ນດອກໄມ້ທີ່ ໜັກ, ແລະ ໝາກ ໄມ້ແລະໃນສ່ວນປະກອບຂອງກິ່ນຫອມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. |
ເຫດການທີ່ເກີດຂື້ນ |
ລາຍງານພົບວ່າມີກິ່ນຫອມ peach, apricot ແລະກິ່ນຫອມ strawberry. ມີລາຍງານຢູ່ໃນມັນເບີ, ນົມ, ເບຍ, rum, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະເຫລົ້າຂາວ, ໝາກ ມ່ວງ, ບີລີ່, plum, prunes, guava, peach, ໝາກ ໄມ້ strawberry ແລະ cheeses. |
ການກະກຽມ |
Naturalγ-decalactone ແມ່ນຜະລິດສານເຄມີຊີວະພາບທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຈາກກົດອາຊິດ atricinoleic, ເຊິ່ງເສື່ອມໂຊມໂດຍβການຜຸພັງເຖິງອາຊິດ 4-hydroxydecanoic, ເຊິ່ງ lactonizes ຢູ່ pH ຕ່ ຳ ເພື່ອໃຫ້ຜົນຜະລິດ dec-decalactone |
ຄຸນຄ່າຂອງຂອບເຂດທີ່ມີກິ່ນຫອມ |
ການກວດພົບ: 1 ເຖິງ 11 ppb |
ລົດຊາດ thresholdvalues |
ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດໃນ 10 ppm: ຄຣີມ, ໄຂມັນ, ນໍ້າມັນ, ມັນຫວານ, ມັນເບີ, ຫວານ, ໝາກ ພ້າວ, ໝາກ ໄມ້ແລະຄ້າຍຄື ໝາກ peach. |
ເອກະສານການສັງເຄາະ |
ອັກສອນເຄມີ, 10, ໜ້າ. 415, 1981 |
ການສັງເຄາະສານເຄມີ |
ໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງອາຊິດ om-bromocapric ໃນການແກ້ໄຂກາກບອນ sodium; ລະບາຍຄວາມຮ້ອນໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ 9-decen-1-oic acid ດ້ວຍ 80% H2SO2 ຢູ່ທີ່ 90 ° C |